Condrieu 2014 Verchery Clusel Roch

Le Domaine Clusel-Roch : Une Histoire Familiale et une Passion du Terroir

Le Domaine Clusel-Roch est une exploitation viticole située au cœur de la vallée du Rhône, dans la région historique des Côtes-du-Rhône septentrionales, à proximité de l'appellation prestigieuse de Côte-Rôtie. Le domaine est dirigé par Guillaume Clusel, Gilbert Clusel, et Brigitte Roch, trois membres d'une même famille passionnée par la terre, la vigne et le vin. Leur approche de la viticulture repose sur un profond respect du terroir et une volonté de produire des vins authentiques, issus des plus grands crus de la vallée du Rhône.

Une Famille Engagée dans la Viticulture depuis des Générations

L’histoire du domaine remonte à plusieurs générations, lorsque la famille Clusel, initialement maraîchère, a fait le choix de se lancer dans la viticulture. À l’époque, les vignes étaient encore peu cultivées dans la région, et la famille a contribué à l’essor de la viticulture locale, en particulier dans les appellations de Côte-Rôtie et Condrieu. Ce domaine se distingue par son engagement en agriculture biologique depuis 2002, avec une conversion complète dès 2000. Cet engagement précoce dans la viticulture durable a permis à la famille Clusel-Roch de renforcer l’identité de leurs vins, en privilégiant des méthodes de culture respectueuses de l’environnement.

Le domaine cultive aujourd'hui 9 hectares de vignes, répartis sur trois appellations emblématiques du Rhône :

• Ampuis (AOC Côte-Rôtie)
• Condrieu (AOC Condrieu)
• Millery (AOC Coteaux du Lyonnais)

Chacune de ces appellations possède des terroirs uniques qui confèrent aux vins une identité distincte, alliant puissance et finesse, structure et fraîcheur. Le domaine met un accent particulier sur l’expression la plus pure de chaque terroir, dans un souci constant de qualité.

Les Terroirs du Domaine : Entre Tradition et Innovation

Les vignes de Côte-Rôtie sont cultivées sur des pentes vertigineuses de la vallée du Rhône, sur des sols riches en micaschistes ferreux, une roche qui donne aux vins de la région leur typicité. Ces sols peu profonds mais bien drainés offrent une qualité exceptionnelle aux raisins, permettant aux vignes de puiser dans les profondeurs des sols toute la richesse minérale qui caractérise les vins de Côte-Rôtie. Le domaine travaille ces terrains difficiles à la main et au treuil, en utilisant des murettes en pierres sèches pour retenir la terre et empêcher l’érosion.

Les vignes de Condrieu, en revanche, sont plantées sur des terrains granitiques, souvent en petites terrasses. Situées sur le coteau de Chery, une zone particulièrement chaude, ces vignes bénéficient d'une exposition sud, idéale pour le Viognier, cépage dominant de l’appellation. Le sol de granite à biotite emmagasine la chaleur et permet aux raisins de se développer dans des conditions idéales, donnant naissance à des vins riches, mais équilibrés, dotés d’une belle finesse aromatique.

Les Coteaux du Lyonnais, moins connus mais tout aussi importants, se trouvent dans une région voisine des bords du Rhône, avec des sols de moraines glaciaires et de granit. Ces terres permettent la culture de cépages comme le Gamay et le Chardonnay, qui bénéficient d’une exposition sud-est. Ici, les vignes sont cultivées sur des terres moins escarpées, mais tout aussi exigeantes, et le travail du sol est tout aussi minutieux pour garantir des rendements maîtrisés et une grande qualité de raisin.

L'Agriculture Biologique : Une Philosophie du Respect du Vivant

Le domaine Clusel-Roch a pris la décision de cultiver ses vignes en agriculture biologique bien avant que ce soit une tendance dans la région. La conversion complète a été entamée en 2000 et officiellement terminée en 2002. Le domaine adopte une viticulture de précision, en limitant au maximum les traitements chimiques et en préférant des solutions naturelles, telles que le soufre, la bouillie bordelaise et des tisanes de plantes. L’objectif est de maintenir un écosystème sain et équilibré dans les vignes, tout en respectant la biodiversité locale.

Le travail du sol est un pilier de cette philosophie. À Côte-Rôtie et Condrieu, les terrains étant souvent très pentus, le domaine privilégie des méthodes de travail manuelles, comme le labour à la pioche dans les endroits les plus escarpés. Ce travail minutieux permet de préserver la structure des sols, d’éviter l’érosion et d’encourager la vie microbienne. En hiver, les sols restent enherbés pour favoriser l’activité biologique du sol, et au printemps, les labours et les griffages sont réalisés à la main ou à l’aide de petits outils spécialisés.

La Vinification : Tradition et Innovation au Service de l'Excellence

Une fois les raisins récoltés manuellement à la pleine maturité, le domaine applique une vinification traditionnelle mais raffinée, en utilisant les dernières technologies tout en respectant les méthodes ancestrales. Les raisins sont triés minutieusement, puis encuvés en grande cuve ou par gravité, pour préserver la pureté du fruit. Pour les Côte-Rôtie et Coteaux du Lyonnais, la vinification implique des techniques de pigeages et de remontages douces, à température maîtrisée, pour obtenir une extraction délicate des arômes.

L'élevage des vins se fait en fûts de chêne, dans des conditions optimales de température et d’humidité, pour permettre aux vins de se structurer et de gagner en complexité. Les Côte-Rôtie sont élevées dans des barriques neuves, renouvelées par tranche de 20% chaque année, ce qui permet de donner au vin une légère touche boisée sans masquer les arômes du terroir.

L'Approche du Domaine : L'Homme au Service de la Terre

Le domaine a une approche holistique de la viticulture, où chaque décision, chaque action, vise à respecter le terroir tout en optimisant la qualité des vins. Guillaume Clusel et Brigitte Roch prônent un respect absolu du cycle naturel de la vigne, et leurs vins sont le reflet de ce travail d’équipe et de patience. Ils sont convaincus que la diversité génétique des vignes et des sols est essentielle pour garantir une authenticité dans chaque bouteille, et c’est pourquoi ils ont entrepris des sélections massales et des greffages pour garantir la diversité des cépages.

Conclusion : Un Domaine à la Croisée des Chemins

Le Domaine Clusel-Roch est bien plus qu’une simple exploitation viticole. C’est un lieu où passion, histoire, et respect du terroir se rencontrent pour créer des vins qui racontent une histoire. Que ce soit à travers leurs Côte-Rôtie, leurs Condrieu ou leurs Coteaux du Lyonnais, les vins du domaine expriment l’harmonie entre l’homme et la nature, entre tradition et innovation, dans un respect total du vignoble biologique.

Ces vins reflètent la richesse et la diversité des terroirs du Rhône septentrional, et chaque bouteille incarne l’esprit du domaine : un équilibre parfait entre finesse, puissance et fraîcheur, avec une longévité exceptionnelle pour les amateurs de vins d’exception.