Côte-Rôtie 2014 Blonde Du Seigneur George Vernay

Côte-Rôtie 2014 "Blonde du Seigneur" – Georges Vernay

Le Côte-Rôtie 2014 "Blonde du Seigneur" du Domaine Georges Vernay est un vin d'exception qui porte fièrement l’héritage et le savoir-faire de l'un des domaines les plus prestigieux de la Vallée du Rhône. Ce vin incarne non seulement le terroir unique de la Côte-Rôtie, mais aussi une philosophie de vinification marquée par l’élégance, la finesse et la recherche de la pureté des arômes. Ce Côte-Rôtie est le fruit d’un long travail d’assemblage, de sélection minutieuse des parcelles et de la préservation des traditions de la région.

Un Terroir Unique et un Cépage de Choix

Le Domaine Georges Vernay est ancré dans l’histoire de la vallée du Rhône, et plus particulièrement dans l’appellation Côte-Rôtie, un des plus grands terroirs de vin rouge de France. Cette cuvée est issue des pentes escarpées du Côte-Rôtie, où la vigne est cultivée sur des sols granitiques et micaschistiques. Ces sols, pauvres et caillouteux, sont idéalement propices à la culture de la Syrah, cépage dominant dans cette appellation. La Blonde du Seigneur est un vin qui représente l’authenticité du terroir, avec une sélection rigoureuse de parcelles, dont certaines sont anciennes, et un assemblage particulier de Syrah et de Viognier.

Le Viognier, bien que rarement utilisé en assemblage dans la Côte-Rôtie, joue ici un rôle essentiel. En petite proportion (environ 5-10%), il apporte de la fraîcheur, des arômes floraux (violette, fleurs blanches) et une texture soyeuse qui équilibre la puissance de la Syrah. La vinification de ce vin respecte les traditions tout en intégrant des pratiques modernes, permettant d'exprimer toute la finesse et la richesse de ce grand terroir.

La Philosophie du Domaine

Le Domaine Georges Vernay est l'un des pionniers du renouveau de l’appellation Condrieu et est également reconnu pour ses Côte-Rôtie, qui ont acquis une renommée mondiale. Georges Vernay a consacré sa vie à défendre et à revitaliser les terroirs du Rhône et, aujourd’hui, c’est sa fille Christine Vernay qui perpétue cet héritage avec une philosophie basée sur le respect du terroir, de la nature et de la tradition. Les vins du domaine sont connus pour leur elegance, leur équilibre et leur capacité à évoluer avec le temps. Le domaine a toujours eu à cœur de mettre en avant la singularité de chaque parcelle, chaque cépage, pour offrir des vins qui allient puissance et finesse.

La Côte-Rôtie "Blonde du Seigneur" 2014 s’inscrit dans cette tradition. Il s'agit d'un vin complexe, mais d’une grande pureté, qui respecte le terroir tout en cherchant à révéler toute la profondeur et la richesse de la Syrah.

Dégustation

Le Côte-Rôtie 2014 "Blonde du Seigneur" s'ouvre sur une robe profondément pourpre, presque noire, qui traduit la richesse et l’intensité de ce vin. La première impression est celle d’un vin dense et concentré, mais qui révèle rapidement sa fraîcheur et son élégance.

• Nez : Très expressif dès l'ouverture, le nez est une invitation à la découverte de la complexité aromatique de ce vin. Il est dominé par des fruits noirs mûrs (mûre, cassis, cerise noire), mais aussi par des notes plus subtiles de violette, qui apportent une touche florale délicate. On trouve aussi des arômes épicés de poivre noir, de réglisse, et des touches de garrigue et de laurier. Le Viognier, quant à lui, apporte des accents floraux et fruités qui soulignent la finesse de ce vin. Une légère touche de fumé et de minéralité rappelle le terroir granitique du Côte-Rôtie, conférant au vin une certaine fraîcheur et une complexité supplémentaire.

• Bouche : Dès l'attaque, le vin s’affirme par sa structure et sa richesse tannique. Les tanins sont fins, soyeux et parfaitement intégrés, soutenant la texture ronde et suave du vin. La Syrah offre des saveurs intenses de fruits noirs, d'épices et de réglisse, tandis que le Viognier apporte une dimension florale et une touche d’onctuosité. Le vin est d’une grande harmonie, où la fraîcheur de la Syrah se marie à la douceur du Viognier. En fin de bouche, la longueur est impressionnante, avec une finale épicée et légèrement fumée, qui persiste longtemps. Cette longévité en bouche est un signe de la grande qualité du vin et de son potentiel de garde.

Potentiel de Garde

Le Côte-Rôtie 2014 "Blonde du Seigneur" possède un grand potentiel de garde. Bien que déjà délicieux à déguster dès aujourd'hui, ce vin va évoluer magnifiquement avec le temps, développant davantage de complexité, de profondeur et de nuances. Il pourra être conservé en cave pendant encore 10 à 15 ans, voire plus, pour atteindre son apogée.

Accords Mets et Vins

Ce Côte-Rôtie d’une telle finesse et complexité se marie idéalement avec des plats de viande rouge grillée ou en sauce, comme un magret de canard aux fruits rouges, une viande de gibier ou un steak au poivre. Il s’accorde également parfaitement avec des fromages affinés, tels que des fromages de brebis ou des fromages à pâte persillée. La richesse et la complexité de ce vin permettent aussi de l’apprécier avec des plats épicés, comme un curry doux ou des brochettes de viande.

Conclusion

Le Côte-Rôtie 2014 "Blonde du Seigneur" est un vin de grande classe, qui témoigne du savoir-faire inégalé du Domaine Georges Vernay. Sa complexité aromatique, son équilibre parfait entre la puissance de la Syrah et la douceur du Viognier, et son potentiel de garde en font une référence incontournable pour tous les amateurs de vins d'exception. Ce vin se place parmi les plus beaux exemples de l’appellation Côte-Rôtie, et s’inscrit dans une lignée de vins qui allient raffinement, élégance et longévité.

Note de dégustation :

• Robe : Pourpre dense, brillante, presque noire.
• Nez : Fruits noirs (mûre, cassis), violette, épices (poivre, réglisse), touches florales et minérales, légère touche fumée.
• Bouche : Vin élégant et structuré, tanins fins et soyeux, belle fraîcheur et profondeur. Finale épicée, persistante et légèrement fumée.
• Accords : Viandes grillées, gibier, fromages affinés, plats épicés.

Note de Parker : 93/100

Ce Côte-Rôtie est une véritable œuvre d'art, un vin qui marie puissance et finesse dans une parfaite harmonie, et qui saura ravir les connaisseurs de grands vins du Rhône.