Guigal Saint-Joseph rouge 2014 Lieu-dit

DOMAINE GUIGAL – SAINT-JOSEPH "VIGNES DE L'HOSPICE"

Note Robert Parker : 94-96/100
Note Jancis Robinson : 17.5/20

Un Vin d'Excellence

Le Saint-Joseph "Vignes de l'Hospice" du Domaine Guigal incarne l'histoire, le terroir et le savoir-faire d'un des plus prestigieux domaines de la Vallée du Rhône. Fondé en 1946 à Ampuis, le domaine est une référence incontournable grâce à ses vins qui allient puissance, raffinement et expression pure du terroir.

Issu d’un coteau unique en granite surplombant la ville de Tournon, ce vin se distingue par une minéralité rare et une structure exceptionnelle. Les vignes, âgées de 20 à 75 ans, poussent sur des sols complexes de gneiss et de granite, contribuant à un rendement limité (38 hl/ha), gage de qualité.

Le Terroir : Une Histoire Millénaire

Le Château d'Ampuis, véritable joyau historique, est au cœur de ce domaine. Rénové avec soin par la famille Guigal en 1995, ce château incarne l'héritage et la passion des générations successives pour les vins de la Vallée du Rhône. Les vignes cultivées autour du château bénéficient de conditions idéales, avec des pentes escarpées exposées au sud, favorisant une maturation parfaite des raisins.

Le respect absolu de l'environnement et une viticulture raisonnée garantissent la qualité et la richesse aromatique des raisins utilisés pour produire ce Saint-Joseph "Vignes de l'Hospice".

Une Dégustation Exceptionnelle

Le Saint-Joseph "Vignes de l'Hospice" se distingue par sa robe rouge sombre, d'une grande profondeur. Au nez, il dévoile des arômes complexes de fruits noirs mûrs, magnifiés par des touches boisées, poivrés et florales (violette), typiques de la Syrah.

En bouche, l'attaque est à la fois puissante et élégante. Les tanins soyeux sont bien structurés et apportent une longueur impressionnante, tandis que l’élevage en fût de chêne (50% neufs) confère au vin une grande profondeur. Le vin est parfaitement équilibré, avec une fraîcheur qui vient contrebalancer sa puissance, le rendant déjà agréable à boire tout en promettant un potentiel de garde remarquable.

Détails Techniques

• Géologie du sol : Pentes escarpées, gneiss lité à filons de granite.
• Encépagement : 100% Syrah.
• Âge des vignes : 20 à 75 ans.
• Vinification : Fermentation contrôlée à 33°C, macération longue pour extraire toute la complexité aromatique.
• Élevage : 50% en fûts neufs, 50% en fûts d'un vin.
• Rendement : 38 hl/ha.
• Production : Environ 16 000 bouteilles par an.

Accords Gastronomiques

Ce Saint-Joseph "Vignes de l'Hospice" se marie parfaitement avec des viandes rouges, des gibiers ou des fromages affinés. Il est aussi idéal pour accompagner des plats de haute gastronomie comme un pigeon rôti, un ris de veau ou encore un tournedos de bœuf. Sa longévité en fait un compagnon idéal pour des repas festifs ou des occasions spéciales.

Un Vin à Conserver

Avec une note exceptionnelle de 94-96/100 de Robert Parker et 17.5/20 de Jancis Robinson, ce Saint-Joseph "Vignes de l'Hospice" est un vin rare et précieux. Il est prêt à être dégusté dès aujourd'hui, mais son potentiel de garde est remarquable, permettant de le savourer sur une période de 10 à 20 ans.

Pourquoi Choisir ce Saint-Joseph ?

• Vin d'exception produit sur un terroir mythique.
• Équilibre parfait entre puissance et élégance.
• Un potentiel de garde impressionnant pour les collectionneurs.
• Une référence absolue pour l'appellation Saint-Joseph.

Dégustation optimale : 16°C

Potentiel de garde : 10 à 20 ans

Témoignages Clients :

"Un vin exceptionnel, avec une grande richesse aromatique et une puissance maîtrisée. Un must-have pour les amateurs de Saint-Joseph." – Thomas L.
"Vraiment un vin de garde, avec une complexité qui évolue magnifiquement avec le temps." – Isabelle M.

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