Cornas 2014 les vires Yves Cuilleron

Cornas 2014 - Les Vires - Yves Cuilleron

Présentation du produit :

Le Cornas 2014 - Les Vires d’Yves Cuilleron est un vin rouge d’exception, issu de l’appellation Cornas, dans la Vallée du Rhône septentrionale. Ce 100% Syrah exprime avec force et élégance le caractère unique de son terroir granitique. Yves Cuilleron, vigneron de renom, élabore ce vin avec une approche artisanale et méticuleuse, mettant en valeur la puissance et la finesse de la Syrah.

Caractéristiques du produit :

• Nom : Cornas 2014 - Les Vires
• Producteur : Yves Cuilleron
• Millésime : 2014
• Cépage : 100% Syrah
• Alcool : 13,5% vol
• Région : Vallée du Rhône, France
• Appellation : Cornas AOC
• Terroir : Sols granitiques abrupts, exposition optimale au soleil pour une maturité parfaite des raisins.
• Viticulture : Raisonnée, avec un grand respect du terroir.

Notes de dégustation :

• Nez : Intense et expressif, avec des arômes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), de violette, d’épices (poivre noir) et une touche de réglisse.
• Bouche : Ample et structurée, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Les notes de fruits noirs se mêlent à des nuances fumées et légèrement boisées.
• Finale : Persistante et élégante, marquée par une belle minéralité et des épices subtiles.

Pourquoi choisir ce vin ?

1. Terroir d’exception : Cornas est réputé pour ses Syrah puissantes et raffinées.
2. Savoir-faire artisanal : Yves Cuilleron est un vigneron reconnu pour son travail précis et authentique.
3. Grande capacité de garde : Ce 2014 évolue magnifiquement, offrant une belle complexité avec le temps.

Accords et service :

• Température de service : Servir entre 16 et 18°C après une légère aération.
• Suggestions d’accords :
  • Viandes rouges grillées ou en sauce (côte de bœuf, agneau rôti).
  • Gibiers (sanglier, cerf, canard).
  • Fromages affinés à pâte dure (Cantal, Salers).

Évaluation critique :

• Note Parker : 91/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Cornas puissant et élégant, idéal pour les amateurs de belles Syrah."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Belle structure, finale longue et épicée, parfait pour la garde."

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