Crozes-Hermitage Rouge 2022 Magnum Alain Graillot

Crozes-Hermitage Rouge 2022 Magnum – Alain Graillot

Domaine :

Alain Graillot
Cuvée : Crozes-Hermitage Rouge 2022
Type de Vin : Rouge
Appellation : Crozes-Hermitage
Format : Magnum (1,5 L)
Cépages : 100% Syrah

Description :

Le Crozes-Hermitage Rouge 2022 Magnum d'Alain Graillot est un vin rouge élégant et expressif, typique de l'appellation Crozes-Hermitage. Produit à partir de Syrah sélectionnée sur des terroirs de galets roulés et d’argiles, ce vin dévoile des arômes intenses de fruits noirs mûrs, de violette, et d'épices, avec des touches subtiles de poivre et de réglisse. La structure est soyeuse et harmonieuse, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. Ce format Magnum amplifie son potentiel de garde, permettant au vin de se développer davantage au fil des années.

Caractéristiques :

• Région : Crozes-Hermitage, Vallée du Rhône
• Cépage : 100% Syrah
• Alcool : 13,5%
• Température de service : 16-18°C
• Garde : 8 à 12 ans
• Volume : Magnum (1,5 L)
• Vinification : Fermentation traditionnelle en cuve inox, avec macération à température contrôlée pour extraire les arômes et couleurs de la Syrah.
• Élevage : En fûts de chêne pendant 12 mois, avec une proportion de fûts neufs pour ajouter de la complexité tout en préservant le fruit.

Dégustation :

• Nez : Un bouquet aromatique complexe de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), de violette, d'épices et de légères touches de poivre noir et de réglisse.
• Bouche : L'attaque est ronde et suave, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. Le fruité est intense, soutenu par une structure soyeuse et un équilibre parfait.
• Finale : Longue et persistante, avec des notes épicées et fruitées qui se prolongent harmonieusement.

Accords Mets et Vins :

Ce Crozes-Hermitage Rouge 2022 Magnum se marie parfaitement avec :

• Viandes grillées ou en sauce (agneau, boeuf)
• Magret de canard
• Plats épicés (couscous, tajine d'agneau)
• Fromages affinés (Saint-Nectaire, Cantal)
• Charcuterie (jambon de pays, saucisson sec)

Mots-clés :

• Crozes-Hermitage
• Syrah
• Vallée du Rhône
• Vin rouge
• Fruits noirs
• Épices
• Tanins fins
• Vin de garde
• Magnum

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Cotation Robert Parker :

Le Crozes-Hermitage Rouge 2022 d'Alain Graillot a reçu 91 points de Robert Parker, une note mettant en avant son fruité expressif, sa structure élégante et son excellent potentiel de garde.

Note :

• Robert Parker : 91 points