CHRISTINE VERNAY Domaine Georges Vernay Condrieu Les Terrasses de L'empire 2023

Domaine Georges Vernay - Condrieu Les Terrasses de l'Empire 2023

Nom du vin :
Condrieu "Les Terrasses de l'Empire" 2023

Producteur :
Christine Vernay (avec Emma Amsellem)

Appellation :
Condrieu (Vallée du Rhône)

Cépage :
100% Viognier

Âge moyen des vignes :
35 ans

Superficie de la parcelle :
Vignes cultivées sur des coteaux escarpés impossibles à mécaniser.

Terroir :
Les vignes sont situées sur des terrasses à forte pente, avec une exposition idéale pour le Viognier. Le sol est constitué de schistes et de micaschistes, conférant une grande minéralité aux vins.

Densité de plantation :
8 000 à 10 000 pieds/ha

Taille :
Guyot simple

Récolte :
Manuelle, les raisins sont récoltés à maturité complète (13°-14° d'alcool potentiel), en caissettes.

Vinification et Élevage :

• Vinification :
  Les vendanges sont partiellement éraflées. Les jus clairs sont fermentés après débourbage statique avec contrôle des températures, dans des foudres de 20 hl.
• Élevage :
  Le vin est élevé en cuves bois, avec un quart du volume en barriques de 3 et 4 vins.

Notes de Dégustation :

Nez :
Des arômes frais et fruités de pêche blanche et abricot, typiques du Viognier, avec des nuances florales discrètes.

Bouche :
Une attaque douce et mûre, suivie d’une finale nette, fraîche et sèche. D'un poids moyen, ce Condrieu est équilibré et harmonieux, avec une grande fraîcheur qui équilibre parfaitement la richesse du fruit.

Finale :
La finale est précise, nette et délicatement minérale, offrant une belle fraîcheur et une vivacité qui promettent une belle évolution.

Avis des Experts :

• Jancis Robinson : 17/20
  "Notes aromatiques de pêche et d'abricot. Attaque douce et mûre, puis finale nette, fraîche et sèche. D'un poids moyen, donc pas trop lourd. Il est prêt pour la dégustation, mais reste encore un peu sur la réserve."
• Bettane & Desseauve : Domaine noté 5 étoiles – "Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde."
• La Revue du Vin de France (RVF) : Domaine noté 3 étoiles – "Excellence du vignoble français. Déguster ici une cuvée de Condrieu permet de comprendre le potentiel de ce terroir."
• James Suckling : Domaine noté Recommended (Guide 2023)

Conseils de Dégustation :

À boire entre 5 et 7 ans pour profiter pleinement de son potentiel. Il accompagne à merveille les fruits de mer, poissons grillés, ou des plats à base de volaille. Il se marie également très bien avec des fromages à pâte molle comme le Brie de Meaux ou le Saint-Marcellin.

Pourquoi Choisir ce Vin ?

Le Condrieu "Les Terrasses de l'Empire" 2023 de Christine Vernay est un vin d’une grande finesse, un véritable archétype du vin de fruit. Grâce à un travail soigné et respectueux du terroir, ce Condrieu est pétri d'harmonie, avec des arômes inimitables et une fraîcheur rare. La grande complexité de ce vin en fait un incontournable des connaisseurs de Viognier, un vin de gastronomie à savourer dès aujourd’hui ou à conserver quelques années pour révéler encore plus de nuances.

Disponible sur :

www.les-bouteilles.com 

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