Côte Rôtie 2018 Viallière Clusel Roch

Côte-Rôtie 2018 "Viallière" – Clusel Roch

Présentation du produit :

Le Côte-Rôtie 2018 "Viallière" de Clusel Roch est un vin rouge d'exception qui provient de la parcelle Viallière, un terroir unique de la Côte-Rôtie. Ce vin reflète toute la richesse de l'appellation avec sa combinaison de Syrah et de Viognier, offrant une palette aromatique complexe, profonde et élégante, tout en mettant en valeur le caractère minéral des schistes.

Caractéristiques du produit :

• Nom : Côte-Rôtie 2018 "Viallière"
• Producteur : Clusel Roch
• Millésime : 2018
• Cépages : 95% Syrah, 5% Viognier
• Alcool : 13,5% vol
• Région : Côte-Rôtie, Vallée du Rhône
• Terroir : Vignes sur des sols de schistes, bénéficiant d'une exposition idéale pour une maturation optimale.
• Vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox, suivie d'un élevage en fûts de chêne, permettant d'affiner et de concentrer les arômes du vin.

Notes de dégustation :

• Nez : Un nez riche et complexe avec des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), des nuances épicées de poivre noir, de garrigue, et des touches florales de violette et de roses.
• Bouche : La bouche est ample et soyeuse, avec une belle structure tannique et une grande profondeur. Des saveurs de fruits noirs, de café et de minéralité se mêlent harmonieusement, créant un vin riche et raffiné.
• Finale : Finale longue et élégante, avec des notes de violette et une légère touche de tabac et de chocolat noir.

Pourquoi choisir ce vin ?

1. Vignoble d'exception : La parcelle Viallière est l'un des terroirs les plus prestigieux de la Côte-Rôtie, offrant des vins d'une grande complexité et profondeur.
2. Savoir-faire de Clusel Roch : Le domaine est reconnu pour ses vins d'une grande pureté, respectant pleinement le terroir et le cépage.
3. Vin de garde : Ce Côte-Rôtie 2018 possède un excellent potentiel de garde, pouvant se bonifier avec quelques années de vieillissement en cave.

Accords et service :

• Température de service : 16-18°C
• Suggestions d’accords : Idéal avec des viandes rouges grillées, des côtelettes d'agneau, ou un ragoût de bœuf, ainsi que des fromages affinés.

Évaluation critique :

• Note Parker : 91/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Côte-Rôtie magnifique, d'une grande finesse, avec des arômes puissants mais parfaitement équilibrés."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin d'exception, complexe et élégant, parfait pour accompagner une viande en sauce."

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