56,98 € la bouteille
Cru | Cornas |
Type | Cette cuvée est limitée à 1000 bouteilles pour le monde. |
Millésime | 2020 |
COULEUR | Rouge |
Format | Bouteille de 75cl |
Le Cornas du domaine Aurélien Chatagnier est issu d’une toute petite parcelle située sur des coteaux granitiques de l’appellation Cornas. Cette Syrah est élevée durant 12 mois en fûts dont 30 % sont neufs. Ce n’est clairement pas un Cornas à l’ancienne, il dévoile une délicatesse et un parfum envoûtant.
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Date de disponibilité:
Le domaine CHATAGNIER est situé sur les hauteurs de la commune de Saint Pierre de Bœuf. Les vignes sont localisées sur 3 départements : le Rhône, avec les parcelles de Côte-Rôtie à Ampuis, la Loire, sur la commune de Malleval et l’Ardèche.
L'histoire d'Aurélien CHATAGNIER débute en 2002 avec l'exploitation d'1,2 hectare planté en vins de pays. Il se développe peu à peu, avec l’aide de quelques collègues vignerons (il vinifiait chez son ami Pierre Gaillard)et au fur et à mesure, il a replanté des vignes sur des terrains familiaux en friche et a acquis de nouvelles parcelles. Le jeune vigneron n'était pourtant pas prédestiné à le devenir, pas de tradition vigneronne dans la famille mais cette passion fut d'autant plus motivée que ses grands-parents possédaient des terres en friche sur l'appellation Saint-Joseph.
Aujourd'hui, le vignoble constitue une superficie de 8 hectares et s'épanouit sur des roches magmatiques, parmi lesquelles dominent les granits et des roches métamorphiques. Ces roches offrent une assez bonne résistance à l'érosion mécanique, ce qui explique en partie la présence des pentes accentuées qui supportent le vignoble. Il prévoit, d'ici cinq ans, d'augmenter la production en passant de 15 000 à 35 000 bouteilles.
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