Laurent Combier Crozes Hermitage 2019 Rouge Clos Des Grives

Laurent Combier Crozes-Hermitage 2019 Rouge - Clos des Grives

Présentation du produit :

Le Crozes-Hermitage 2019 "Clos des Grives" de Laurent Combier est un vin rouge d'exception, issu des terroirs de l'appellation Crozes-Hermitage, au cœur de la vallée du Rhône. Ce vin provient du Clos des Grives, un vignoble en terrasses exposé au sud, offrant des conditions idéales pour cultiver la Syrah. Ce millésime 2019 se distingue par sa finesse, sa profondeur et son harmonie.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Crozes-Hermitage AOP
• Millésime : 2019
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Sols argilo-calcaires sur des pentes bien exposées, bénéficiant d’un ensoleillement optimal
• Viticulture : Raisonnée et respectueuse de l’environnement
• Vinification : Vendanges manuelles, vinification en cuves inox avec macération à froid, élevage en fûts de chêne pendant 12 à 14 mois
• Alcool : 13,5% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge profond avec des nuances pourpres
• Nez : Arômes intenses de fruits noirs (cassis, mûre), de violette, de poivre, avec des notes épicées et légèrement boisées provenant de l'élevage en fût
• Bouche : L'attaque est fruitée et soyeuse, les tanins sont bien présents mais fins. Le vin révèle des saveurs de fruits mûrs, de réglisse et de cacao, soutenues par une belle fraîcheur et une légère minéralité. La finale est longue, équilibrée, avec une belle structure.
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des viandes rouges grillées, du gibier, des rôtis, ou des fromages affinés comme le comté ou le bleu.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Terroir exceptionnel : Le Clos des Grives est un vignoble d'exception, produisant des vins d'une grande finesse.
2. Vin de garde : Un excellent potentiel de vieillissement, permettant au vin de se complexifier avec les années.
3. Savoir-faire Laurent Combier : Un vigneron reconnu pour ses vins équilibrés, expressifs et respectueux du terroir.

Évaluation critique :

• Note des experts : 94/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Crozes-Hermitage élégant et bien équilibré, d’une grande profondeur."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Parfait avec une viande grillée, un vin d’une grande finesse."

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