Crozes-Hermitage Gaby Rouge 2020 Domaine Du Colombier

Crozes-Hermitage Gaby Rouge 2020 - Domaine Du Colombier

Appellation : Crozes-Hermitage AOC
Millésime : 2020
Producteur : Domaine Du Colombier
Cépages : 100% Syrah
Alcool : 13,5%
Format : 75 cl
Région : Vallée du Rhône, France
Type : Vin rouge

Description du produit :

Le Crozes-Hermitage Gaby Rouge 2020 du Domaine Du Colombier est un vin rouge emblématique de l’appellation Crozes-Hermitage, produite au cœur de la Vallée du Rhône. Issu du cépage Syrah, ce millésime 2020 se distingue par sa richesse aromatique et sa finesse, offrant une expression typique de ce terroir d'exception.

Ce vin présente une belle robe rouge profonde et brillante, avec des arômes intenses de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), des touches épicées (poivre noir) et une légère note de garrigue. La bouche est à la fois structurée et équilibrée, avec des tanins fins et soyeux, et une belle longueur en bouche. Ce Crozes-Hermitage exprime toute la puissance et la typicité de la Syrah tout en conservant une grande finesse.

Caractéristiques :

• Robe : Rouge profond, brillant, avec des nuances violettes.
• Nez : Un nez intense et complexe, où les arômes de fruits noirs (cassis, mûre) se mêlent à des notes épicées de poivre noir, de réglisse et une touche discrète de garrigue.
• Bouche : L'attaque est souple et fruitée, suivie d'une bouche ronde et bien équilibrée. Les tanins sont fins, et la texture est veloutée, apportant une belle harmonie entre fraîcheur et maturité des fruits.
• Finale : Longue et persistante, avec des notes fruitées et épicées qui rappellent les arômes du nez.

Accords mets et vins :

Le Crozes-Hermitage Gaby Rouge 2020 se marie parfaitement avec une cuisine savoureuse et généreuse :

• Viandes rouges : Entrecôte grillée, côte de bœuf, agneau rôti.
• Plats en sauce : Daube provençale, viande braisée, ou ragoût de boeuf.
• Fromages : Fromages affinés, tels que le Cantal, le Saint-Nectaire ou le Comté.
• Cuisine méditerranéenne : Plats à base d'herbes aromatiques, de légumes grillés ou de charcuterie fine.

Potentiel de garde :

Le Crozes-Hermitage Gaby Rouge 2020 peut être dégusté dès aujourd’hui pour apprécier sa fraîcheur et son fruité, mais il possède un bon potentiel de garde, pouvant évoluer favorablement pendant 5 à 7 ans en cave pour révéler toute sa complexité.

Notes de dégustation :

• Robert Parker : Le Crozes-Hermitage Gaby Rouge 2020 a été salué pour sa grande finesse, ses arômes de fruits mûrs et son équilibre parfait, obtenant une note de 90/100.
• La Revue du Vin de France : Ce vin est apprécié pour son expression typique du terroir de Crozes-Hermitage, et sa belle longueur en bouche, avec une finale légèrement épicée.

Pourquoi choisir le Crozes-Hermitage Gaby Rouge 2020 ?

1. Un vin de terroir : Issu des sols argilo-calcaires de Crozes-Hermitage, ce vin révèle toute la typicité de l’appellation avec des arômes fruités et épicés, caractéristiques de la Syrah.
2. Un équilibre parfait : La cuvée Gaby Rouge 2020 allie puissance et finesse, avec une structure élégante et des tanins soyeux.
3. Polyvalent : Ce vin est idéal pour accompagner une grande variété de plats, des viandes grillées aux fromages affinés, et il s’adapte à toutes les occasions.

Livraison et Stock :

• Disponibilité : En stock
• Livraison : Livraison rapide en 72H

Avis Clients :

⭐⭐⭐⭐⭐ "Un excellent Crozes-Hermitage au fruité généreux et aux arômes épicés. Parfait avec une viande grillée."
⭐⭐⭐⭐⭐ "Le Gaby Rouge 2020 est un vin très élégant, avec une belle fraîcheur et des tanins bien intégrés. À découvrir !"