Domaine Gallety , rouge 2018 magnum

Domaine Gallety Rouge 2018 - Magnum - Côtes du Vivarais

Présentation du produit :

Le Domaine Gallety Rouge 2018 en magnum est un vin rouge puissant et élégant, provenant de l'appellation Côtes du Vivarais. Ce millésime 2018 est élaboré à partir des cépages typiques de la région, tels que Grenache et Syrah, dans une approche respectueuse de l’environnement. Le magnum, un format qui permet une meilleure évolution du vin, offre une richesse et une complexité supplémentaires. Ce vin présente des arômes de fruits noirs mûrs, d'épices et de garrigue, avec une belle structure tannique et une finale longue.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Côtes du Vivarais AOP
• Millésime : 2018
• Cépage : 60% Grenache, 40% Syrah
• Terroir : Sols argilo-calcaires et schisteux, typiques de la région
• Viticulture : Raisonnée, respectant l’équilibre naturel du terroir
• Vinification : Vendanges manuelles, fermentation en cuves inox, élevage en fûts de chêne pendant 12 mois
• Alcool : 14% vol
• Format : Magnum (1,5 L)

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge profond, avec des reflets pourpres
• Nez : Arômes de fruits noirs (cassis, mûre), d’épices (poivre, réglisse) et de garrigue, avec des touches de vanille et de cuir
• Bouche : La bouche est charpentée et bien structurée, avec des tanins présents mais soyeux. Les saveurs de fruits mûrs et d’épices se mêlent à des nuances boisées, apportant complexité et profondeur. La finale est longue et persistante, sur des notes de fruits noirs et d’épices douces
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce, du gibier ou des fromages affinés

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un vin complexe et structuré : Le Domaine Gallety Rouge 2018 en magnum se distingue par sa puissance et sa complexité, avec un potentiel de garde accru grâce au format.
2. Évolution favorable en magnum : Le format magnum permet une meilleure maturation du vin, ce qui enrichit ses arômes et sa structure.
3. Savoir-faire du domaine : Le domaine, reconnu pour son respect du terroir et de l'environnement, produit des vins d'une grande qualité.

Évaluation critique :

• Note des consommateurs : ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin puissant et riche, parfait pour accompagner un repas de gibier ou un fromage bien affiné."
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin très équilibré et complexe, la version magnum apporte une belle profondeur."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un excellent Côtes du Vivarais, avec une belle structure et une belle longueur."

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