Crozes-Hermitage Rouge 2019 Alain Graillot Magnum

Crozes-Hermitage Rouge 2019 - Alain Graillot (Magnum)

Présentation du produit :

Le Crozes-Hermitage Rouge 2019 en Magnum d'Alain Graillot est une cuvée emblématique de la Syrah de la région, issue d'une viticulture soignée et respectueuse des terroirs. Ce millésime 2019 se distingue par sa finesse, son équilibre et sa capacité de garde, dans une bouteille magnum idéale pour l'évolution du vin.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Crozes-Hermitage AOP
• Millésime : 2019
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Sols argilo-calcaires et galets roulés
• Viticulture : Raisonnée, respect de l'environnement
• Vinification : Vendanges manuelles, fermentation en cuves inox, élevage de 12 à 15 mois en fûts de chêne.
• Alcool : 13,5% vol
• Format : Magnum (1,5 L)

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge profond avec des reflets pourpres
• Nez : Arômes intenses de fruits noirs (mûre, cassis) et d'épices (poivre, réglisse), avec des notes discrètes de violette et de graphite.
• Bouche : Attaque fraîche et souple, structure élégante, avec des tanins fins et une belle acidité. Les arômes fruités et épicés se prolongent en finale, qui est longue et délicate.
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Parfait sur des viandes grillées, des gibiers, ou des fromages affinés comme le Saint-Nectaire ou le Comté.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Signature Graillot : Un style inimitable, alliant finesse et puissance, qui fait la réputation d'Alain Graillot.
2. Un vin de garde : Le magnum est parfait pour une évolution lente et harmonieuse, avec un potentiel de vieillissement de 5 à 10 ans.
3. Polyvalence culinaire : Son équilibre et sa complexité en font un vin idéal pour une grande variété de plats.

Évaluation critique :

• Note Parker : 92-94/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin d'une grande finesse, parfait pour des repas conviviaux."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Une belle expression de la Syrah, avec une belle capacité de garde."

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