Saint-Joseph Le Clos Rouge 2015 M. Chapoutier

Saint-Joseph "Le Clos" Rouge 2015 - M. Chapoutier

Présentation du produit :

Le Saint-Joseph "Le Clos" Rouge 2015 de M. Chapoutier est un vin d’exception, 100% Syrah, qui incarne parfaitement le terroir unique de l’appellation Saint-Joseph. Ce millésime 2015 est marqué par une grande finesse et une richesse aromatique. La signature de M. Chapoutier se retrouve dans chaque aspect de ce vin, entre complexité et élégance.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Saint-Joseph AOP
• Millésime : 2015
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Sols granitiques et schisteux, typiques de l’appellation
• Viticulture : Raisonnée, respectueuse de l’environnement
• Vinification : Vendanges manuelles, fermentation en cuves inox, élevage en fûts de chêne pendant 14 à 18 mois
• Alcool : 13,5% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge intense avec des reflets violacés
• Nez : Arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), notes épicées de poivre noir, de réglisse et d’une touche boisée élégante
• Bouche : Vin structuré, avec des tanins fins et veloutés. Belle fraîcheur et une longue finale fruitée et épicée
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Viandes rouges grillées, gibiers, plats en sauce et fromages affinés

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Expression du terroir : Ce vin reflète toute la richesse du terroir granitique de Saint-Joseph
2. Vin de garde : Un vin qui peut se conserver pendant 10 à 15 ans, offrant une belle évolution
3. Signature M. Chapoutier : Un savoir-faire reconnu pour des vins précis et d’une grande qualité

Évaluation critique :

• Note Parker : 94/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin d’une grande finesse, avec des arômes puissants et une belle longueur."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un excellent vin à découvrir, très bien équilibré."

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