Yann Chave Crozes-Hermitage blanc 2020

Crozes-Hermitage Blanc 2020 - Yann Chave

Présentation du produit :

Le Crozes-Hermitage Blanc 2020 de Yann Chave est un vin blanc frais et élégant, principalement élaboré à partir du cépage Marsanne, avec une touche de Roussanne. Ce millésime 2020 présente une belle harmonie entre la richesse aromatique et la vivacité. Il reflète parfaitement l’expression du terroir de Crozes-Hermitage, un vin idéal pour accompagner des mets délicats.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Crozes-Hermitage AOC
• Millésime : 2020
• Cépages : 90% Marsanne, 10% Roussanne
• Terroir : Sols argilo-calcaires, typiques de la vallée du Rhône
• Viticulture : Raisonnée et respectueuse de l’environnement
• Vinification : Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation en cuves inox et élevage partiel en fûts de chêne
• Alcool : 13% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Jaune pâle aux reflets dorés
• Nez : Arômes complexes de fleurs blanches, fruits à chair blanche (pêche, poire), avec des notes d'amande et de noisette, caractéristiques de la Marsanne
• Bouche : Fraîche et minérale, avec une belle tension et des arômes fruités bien équilibrés. La finale est longue, élégante et légèrement beurrée grâce à l'élevage en fût
• Température de service : 10-12°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des fruits de mer, poissons grillés, viandes blanches, ou des fromages à pâte dure

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Expression du cépage Marsanne : Un vin qui met en avant les arômes typiques de ce cépage, tout en apportant une touche de complexité grâce à la Roussanne
2. Harmonie et fraîcheur : Un équilibre entre richesse aromatique et fraîcheur minérale, idéal pour les amateurs de vins blancs élégants
3. Vin de garde : Un potentiel de vieillissement de 5 à 7 ans pour une évolution intéressante

Évaluation critique :

• Note Parker : 91/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Crozes-Hermitage blanc parfait, avec une belle richesse et une grande finesse."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Très élégant, idéal pour accompagner des fruits de mer."

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