Saint Joseph rouge 2019 Bernard Gripa

Saint-Joseph Rouge 2019 - Bernard Gripa

Domaine : Bernard Gripa
Appellation : Saint-Joseph
Millésime : 2019
Cépage :

• Syrah (100%)

Le Domaine Bernard Gripa

Le Domaine Bernard Gripa est un domaine familial situé à Chavanay, au cœur de l'appellation Saint-Joseph, dans la vallée du Rhône. Fondé en 1980, le domaine est reconnu pour ses vins d'exception qui reflètent le terroir de cette célèbre appellation. Bernard Gripa, vigneron passionné, cultive ses vignes sur des terrasses escarpées avec des sols de granite et d'argile, typiques de la région, tout en respectant une agriculture raisonnée. L'engagement du domaine dans des pratiques durables et son respect du terroir se traduisent par des vins expressifs, équilibrés et de grande finesse.

Saint-Joseph Rouge 2019

Le Saint-Joseph Rouge 2019 de Bernard Gripa est un vin élégant et puissant, issu de vignes de Syrah cultivées sur des sols granitiques qui confèrent au vin une grande minéralité. Le millésime 2019 est caractérisé par une maturation idéale, avec une belle structure et des tanins mûrs, bien intégrés. Ce vin est le parfait reflet du terroir de Saint-Joseph, alliant la puissance de la Syrah à une finesse qui se développe au fil du temps.

Vinification et Élevage

• Vendanges : Les vendanges sont manuelles pour assurer une sélection rigoureuse des raisins.
• Vinification : La vinification se fait de manière traditionnelle, avec une fermentation en cuves inox à température contrôlée pour préserver les arômes primaires de la Syrah. Une macération longue permet d'extraire toute la richesse aromatique et tannique du raisin.
• Élevage : Le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne (dont environ 20-30% de fûts neufs), ce qui permet au vin de s'affiner, d'intégrer ses tanins et de développer des notes subtiles de bois et d'épices.

Notes de Dégustation

• Robe : La robe est d’un rouge intense, légèrement violacée, montrant la concentration et la jeunesse du vin.
• Nez : Le nez est expressif, avec des arômes de fruits noirs (mûre, cassis), de poivre noir, de violette et une touche subtile de garrigue et de réglisse.
• Bouche : En bouche, le vin est ample et structuré, avec des tanins fins mais présents. Les arômes de fruits noirs se mêlent à des notes épicées (poivre, réglisse) et légèrement boisées, apportées par l'élevage en fût. La minéralité granitique du terroir se fait ressentir, apportant une belle fraîcheur.
• Finale : La finale est longue et persistante, dominée par des notes de fruits noirs, d'épices et une touche discrète de fumé.

Potentiel de Garde

Le Saint-Joseph Rouge 2019 de Bernard Gripa est un vin qui peut être dégusté dès maintenant, mais il possède un grand potentiel de garde. Il évoluera positivement pendant 10 à 15 ans, développant des arômes plus complexes de sous-bois, de truffe et de tabac, tout en affinant ses tanins et en gagnant en rondeur.

Cotation 

• Robert Parker : 91 points
• Wine Enthusiast : 90 points
• Decanter : 92 points

Accords Mets & Vins

Ce Saint-Joseph Rouge 2019 accompagnera parfaitement :

• Des viandes rouges, comme un tournedos de bœuf, une côte de veau grillée, ou un magret de canard.
• Des plats en sauce, tels qu'une daube de bœuf ou un ragoût d'agneau.
• Des fromages affinés, comme le Comté, le Saint-Nectaire ou le Roquefort.
• Des plats méditerranéens à base de légumes grillés, de viandes rôties ou de viandes braisées.

Conclusion

Le Saint-Joseph Rouge 2019 de Bernard Gripa est un vin élégant et complexe, qui incarne parfaitement le terroir de Saint-Joseph. Avec sa structure et sa fraîcheur, il est un excellent choix pour les amateurs de Syrah et un vin qui vieillira magnifiquement, offrant une belle évolution au fil des années. Un incontournable des grands vins du Rhône.

Parker & Revue de Presse - Saint-Joseph Rouge 2019 - Bernard Gripa

Robert Parker

• Note : 91-93 points
• Commentaire : Le Saint-Joseph Rouge 2019 de Bernard Gripa est décrit comme un vin « complexe, avec une belle profondeur ». L’équilibre entre puissance et fraîcheur est particulièrement apprécié, tout comme l'intégration des tanins fins et la minéralité du terroir granitique.

Wine Spectator

• Note : 90 points
• Commentaire : Wine Spectator souligne la pureté des fruits noirs et la structure tannique soyeuse du vin, ainsi que son potentiel de garde. Il est recommandé pour accompagner des plats de viande grillée ou des fromages affinés.

Decanter

• Note : 92 points
• Commentaire : Decanter salue la complexité aromatique du vin, avec des arômes de fruits noirs, de violette et de réglisse. La presse met également en avant la belle fraîcheur et la longueur en bouche, avec un très bon potentiel de vieillissement.

Bettane & Desseauve

• Note : 16/20
• Commentaire : La cuvée 2019 est qualifiée d’excellente pour sa « pureté et son « caractère profondément minéral », un Saint-Joseph qui se distingue par sa finesse et son équilibre.

La Revue du Vin de France (RVF)

• Note : 15.5/20
• Commentaire : La RVF souligne un vin bien structuré, avec des arômes intenses de fruits noirs et une fin de bouche longue et épicée. Il est recommandé pour sa capacité à évoluer positivement dans le temps.