Domaine Vallet Condrieu Rouelle Midi 2018

Domaine Vallet "Condrieu Rouelle Midi" 2018

Présentation du produit :

Le "Condrieu Rouelle Midi" 2018 du Domaine Vallet est un vin blanc exceptionnel, issu de l'appellation Condrieu, qui est renommée pour sa production de vins blancs à base de Viognier. Ce vin incarne toute la richesse et la typicité de cette appellation avec des arômes expressifs de fruits mûrs, de fleurs et de subtiles touches épicées. L’élevage en fûts de chêne apporte complexité et rondeur, tandis que la minéralité du terroir assure une belle fraîcheur en bouche. Un vin à la fois élégant et puissant, qui ravira les amateurs de vins blancs de qualité.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Condrieu AOC
• Millésime : 2018
• Cépage : 100% Viognier
• Terroir : Sols granitiques, exposés au sud, offrant une excellente exposition au soleil et une maturation optimale des raisins
• Viticulture : Raisonnée, respectueuse de l'environnement, avec des rendements maîtrisés pour favoriser la qualité des raisins
• Vinification : Fermentation en cuves inox, suivie d'un élevage en fûts de chêne pour apporter de la complexité et une belle texture au vin
• Alcool : 13,5% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Jaune or pâle, brillant et lumineux
• Nez : Arômes expressifs de fruits mûrs (abricot, poire), avec des notes florales (fleur d'acacia) et des touches épicées (gingembre, vanille) provenant de l'élevage en fût
• Bouche : Attaque fraîche et bien équilibrée, avec une belle rondeur et une texture soyeuse. Le vin développe des saveurs de fruits mûrs, accompagnées de notes florales et d'une légère minéralité, offrant une finale longue et élégante
• Température de service : 10-12°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des fruits de mer, des poissons grillés, des viandes blanches en sauce ou des fromages crémeux comme le brie ou le camembert

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un Condrieu d’exception : Le "Rouelle Midi" 2018 incarne la typicité et l’élégance des Condrieu, avec une complexité qui le rend idéal pour les amateurs de grands vins blancs.
2. Un vin raffiné et équilibré : L'assemblage parfait de la richesse du Viognier et de l'élevage en fût donne à ce vin une texture soyeuse et une belle profondeur.
3. Le savoir-faire du Domaine Vallet : Ce vin est un exemple du talent du domaine, qui crée des vins représentatifs de leur terroir tout en offrant une grande finesse.

Évaluation critique :

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un Condrieu magnifique, à la fois fruité et floral, avec une texture merveilleuse."
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "L’un des meilleurs Condrieu que j’aie goûté, complexe et élégant. Parfait pour un dîner spécial."

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