Pierre Jean Villa Saint-Joseph Preface - 2019

Saint Joseph "Préfaced" 2019 - Pierre Jean Villa

Présentation du produit :

Le Saint Joseph "Préfaced" 2019 de Pierre Jean Villa est un vin rouge élégant, fruité et structuré, provenant de l'appellation Saint Joseph. Ce millésime révèle des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), accompagnés de notes épicées et légèrement boisées. En bouche, il présente une belle tension, des tanins fins et une finale longue et raffinée.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Saint Joseph AOC
• Millésime : 2019
• Cépages : 100% Syrah
• Terroir : Sols granitiques sur des coteaux bien exposés, idéal pour l’expression de la Syrah
• Viticulture : Agriculture durable, culture raisonnée et respectueuse de l’environnement
• Vinification : Fermentation traditionnelle avec macération et élevage en fûts de chêne pour une meilleure complexité
• Alcool : 13% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge profond, éclatant, avec des reflets pourpres
• Nez : Arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), notes épicées (poivre) et légères touches boisées
• Bouche : Attaque soyeuse, tanins fins et bien intégrés, une belle structure et une acidité vivifiante. La finale est longue, persistante, avec une touche de fruit et de poivre
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce, ou des fromages affinés

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un vin d’exception : Le Saint Joseph "Préfaced" combine élégance et puissance, fidèle à l’appellation.
2. Un excellent potentiel de garde : Ce vin peut se conserver pendant 5 à 10 ans pour évoluer en complexité.
3. Un terroir d'exception : Pierre Jean Villa met en valeur le terroir de Saint Joseph, avec une vinification soignée.

Évaluation critique :

• Note Parker : 92/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un Saint Joseph parfait pour les amateurs de Syrah élégante et fruitée."
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin de grande qualité, raffiné et équilibré."

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