Matthieu Barret Cornas 2011Gore Magnum

Matthieu Barret Cornas 2011 "Gore" Magnum

Présentation du produit

Le Cornas 2011 "Gore" Magnum de Matthieu Barret est une cuvée exceptionnelle issue des parcelles les plus emblématiques du domaine. Issu de la Syrah, ce vin offre une expression pure et intense de l'appellation Cornas. Le millésime 2011 est particulièrement réussi, avec une belle harmonie entre puissance et finesse. Le format Magnum permet au vin de se développer et de s'épanouir encore plus, offrant ainsi un potentiel de vieillissement remarquable. Ce vin est le fruit d’une viticulture respectueuse de l’environnement, menée en agriculture biologique et biodynamique.

Caractéristiques

• Appellation : Cornas
• Millésime : 2011
• Cépage : 100 % Syrah
• Terroir : Vignes situées sur des pentes abruptes, sols granitiques
• Viticulture : Biologique et biodynamique, sans produits chimiques ni artifices
• Vinification : Fermentation naturelle, élevage en fûts de chêne (20-30% de fûts neufs) pendant 18 mois
• Format : Magnum (1,5 L)
• Potentiel de garde : 12 à 20 ans, à savourer jusqu’en 2031-2037

Dégustation

• Robe : Rouge profond, avec des reflets pourpres intenses.
• Nez : Un bouquet complexe de fruits noirs (cassis, mûre) accompagné de notes de violette, d'épices, de poivre et de sous-bois.
• Bouche : Très concentrée et structurée, avec des tanins puissants mais soyeux. La Syrah s’exprime pleinement avec des saveurs de fruits noirs, de réglisse et une légère touche de cuir. La finale est longue et minérale, montrant un grand potentiel de garde.

Pourquoi le choisir ?

1. Un vin d'exception : Un Cornas pur, signé Matthieu Barret, avec un bel équilibre entre puissance et finesse.
2. Format Magnum : Le format grand format permet de mieux apprécier l’évolution du vin, offrant une expérience plus profonde.
3. Terroir et viticulture : Issu d’un terroir d’exception et d’une viticulture biodynamique respectueuse.
4. Accords gastronomiques : Parfait avec des viandes rouges, du gibier, des plats en sauce ou des fromages affinés.
5. Potentiel de garde exceptionnel : Ce vin peut se bonifier pendant plusieurs années, offrant une richesse accrue au fil du temps.

Évaluation Parker

Le Cornas 2011 "Gore" de Matthieu Barret a obtenu une note de 94/100 de Robert Parker, saluant sa complexité, sa structure tannique et son impressionnant potentiel de garde.

Avis Clients

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ – Un Cornas de grande classe
Thibaud L.
"Le Cornas Gore 2011 en Magnum est un vin exceptionnel. La concentration des arômes et la puissance de la Syrah sont parfaitement équilibrées. Une vraie pépite à savourer au fil des ans."

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ – Un vin qui va encore s'améliorer
Marceau N.
"Ce Cornas est déjà magnifique, avec une profondeur et une richesse impressionnantes. Mais je suis certain qu'il va encore se bonifier avec quelques années de cave. Le format Magnum lui donne encore plus de grandeur."

⭐️⭐️⭐️⭐️ – Un vin puissant mais jeune
Armand P.
"Un très bon Cornas, encore jeune, avec des tanins puissants et une finale longue. Je pense qu'il sera encore meilleur après quelques années de garde."

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ – Un superbe Cornas
Léa C.
"Ce vin est une véritable révélation. La complexité et la longueur sont incroyables, et le format Magnum le rend encore plus impressionnant. Un Cornas à ne pas manquer."