Coteaux de L'Ardèche Magnum "Le Temps qui reste" Rouge 2013 Benoit Salel Elise Renaud

Coteaux de l'Ardèche Magnum "Le Temps qui reste" Rouge 2013 – Benoit Salel & Elise Renaud

Présentation du produit

Le Coteaux de l'Ardèche Magnum "Le Temps qui reste" Rouge 2013 est une cuvée remarquable, signée par Benoit Salel et Elise Renaud, deux vignerons passionnés de la région, engagés dans une viticulture biodynamique. Ce vin, composé principalement de Syrah et une touche de Grenache, se distingue par sa grande élégance et sa profondeur. Le millésime 2013, parfaitement équilibré, révèle une belle complexité aromatique, avec des notes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Le format Magnum permet au vin de se développer davantage, offrant ainsi une meilleure maturation et un potentiel de garde impressionnant.

Caractéristiques

• Appellation : Coteaux de l'Ardèche
• Millésime : 2013
• Cépages : 90 % Syrah, 10 % Grenache
• Terroir : Sols argilo-calcaires, vignes situées en altitude, élevage en terrasses
• Viticulture : Biodynamique, vendanges manuelles
• Vinification : Fermentation en cuves inox, élevage en fûts de chêne (20 % de fûts neufs) pendant 12 mois
• Format : Magnum (1,5 L)
• Potentiel de garde : 10 à 15 ans, à déguster jusqu'en 2028-2033

Dégustation

• Robe : Rouge intense, avec des reflets pourpres et une brillance éclatante.
• Nez : Un bouquet complexe de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de garrigue, de poivre et de subtiles touches florales (violette, rose).
• Bouche : Puissante et structurée, avec des tanins fins et une texture soyeuse. Les saveurs de fruits noirs et d’épices se mêlent harmonieusement, offrant une grande complexité. La finale est longue, élégante et légèrement minérale.

Pourquoi le choisir ?

1. Un grand vin biodynamique : Produit avec soin selon les principes de la biodynamie, respectueux de l'environnement et du terroir.
2. Format Magnum : Le format plus grand permet une meilleure maturation, offrant un vin plus riche et harmonieux.
3. Cuvée de terroir : Un bel équilibre entre la puissance de la Syrah et la finesse du Grenache.
4. Accords gastronomiques : Parfait avec des viandes grillées, des plats de gibier, des ragoûts ou des fromages affinés.
5. Potentiel de garde impressionnant : Ce vin se bonifiera avec le temps, gagnant en complexité au fil des années.

Avis Clients

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ – Un vin de grande classe
Camille V.
"Le Le Temps qui reste 2013 en Magnum est un vin absolument délicieux. Les arômes de fruits noirs et d’épices sont superbes, et la bouche est ample avec des tanins très fins. Un vin parfait pour une grande occasion."

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ – Une vraie pépite
Damien L.
"J'ai adoré ce vin, il a une grande richesse aromatique, mais reste équilibré et élégant. Le format Magnum le rend encore plus impressionnant. Un vin à ne pas manquer !"

⭐️⭐️⭐️⭐️ – Très bon, mais encore jeune
Florian G.
"Un excellent vin, mais je pense qu'il sera encore meilleur après quelques années en cave. La base est déjà magnifique, avec des arômes de fruits noirs et des touches épicées."

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ – Une découverte incroyable
Solène D.
"Le Le Temps qui reste 2013 est un vin impressionnant, avec une belle structure et une finale longue et élégante. Le format Magnum est parfait pour apprécier son potentiel de garde."