Laurent Combier Crozes Hermitage 2018 Rouge Clos Des Grives Magnum

Crozes-Hermitage Rouge 2018 "Clos des Grives" Magnum - Domaine Laurent Combier

Présentation du produit :

Le Crozes-Hermitage Rouge 2018 "Clos des Grives" du Domaine Laurent Combier, dans son format Magnum (1,5L), est une cuvée exceptionnelle provenant de l'une des appellations les plus emblématiques du Rhône. Produit à partir de 100% Syrah, ce vin biologique met en valeur le terroir argilo-granitique de Crozes-Hermitage. Le millésime 2018 se distingue par sa richesse, sa structure soyeuse et ses arômes puissants et complexes, tout en étant parfaitement équilibré.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Crozes-Hermitage AOC
• Millésime : 2018
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Vignes sur sols argilo-granitique, bénéficiant d’une exposition idéale
• Viticulture : Agriculture biologique, respect de la biodiversité et des cycles naturels
• Vinification : Fermentation traditionnelle en cuves inox, macération longue pour extraire les arômes et la structure
• Élevage : 12 à 14 mois en fûts de chêne, dont 20% en bois neuf
• Format : Magnum (1,5L)
• Alcool : 14% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge intense, aux reflets violacés et brillants
• Nez : Arômes complexes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), accompagnés de notes épicées (poivre, réglisse), de cacao et de touches florales
• Bouche : Puissante et concentrée, avec une belle structure tannique, tout en restant soyeuse et élégante. La finale est longue et harmonieuse, marquée par des arômes de fruits mûrs et une pointe boisée
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vin : Idéal avec des viandes rouges grillées, des gibiers, des plats en sauce ou des fromages affinés. Le format Magnum est parfait pour les grandes occasions ou un vieillissement prolongé.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un format prestigieux : Le Magnum (1,5L) permet une maturation plus lente, donnant au vin une complexité accrue au fil du temps.
2. Un vin haut de gamme : Le Clos des Grives est l'une des cuvées phares du Domaine Laurent Combier, réputé pour ses vins puissants et élégants qui respectent l'authenticité du terroir.
3. Un excellent potentiel de garde : Le millésime 2018 peut se conserver pendant 10 à 15 ans, évoluant avec grâce pour offrir une expérience de dégustation exceptionnelle.

Évaluation critique :

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2021 : 94/100.

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Crozes-Hermitage superbe, fruité et élégant, parfait pour une grande occasion."
  • ⭐⭐⭐⭐ "La puissance et la finesse de ce vin en font un incontournable des grandes occasions."

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