Laurent Combier Crozes Hermitage 2018 Rouge Clos Des Grives Jéroboam

Crozes-Hermitage Rouge 2018 "Clos des Grives" Jéroboam - Domaine Laurent Combier

Présentation du produit :

Le Crozes-Hermitage Rouge 2018 "Clos des Grives" du Domaine Laurent Combier, dans son format Jéroboam, est une cuvée exceptionnelle. Issue du prestigieux terroir de Crozes-Hermitage, cette cuvée est élaborée à partir de 100% Syrah cultivée en agriculture biologique. Le millésime 2018 met en avant la finesse, l'élégance et la complexité du terroir, avec une vinification soignée qui donne naissance à un vin puissant et équilibré. Le format Jéroboam (3L) en fait un choix parfait pour des occasions spéciales ou une conservation prolongée.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Crozes-Hermitage AOC
• Millésime : 2018
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Vignes cultivées sur des sols argilo-granitique, exposition optimale
• Viticulture : Agriculture biologique, respect des cycles naturels de la vigne
• Vinification : Fermentation en cuves inox avec une macération longue pour extraire toute la richesse des arômes
• Élevage : 12 à 14 mois en fûts de chêne, dont 20% en bois neuf
• Format : Jéroboam (3L)
• Alcool : 14% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge profond avec des nuances violacées
• Nez : Arômes intenses de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), avec des notes épicées, de poivre, de réglisse et une touche délicate de cacao
• Bouche : Riche, concentrée, avec des tannins puissants mais bien intégrés. La structure est élégante et bien équilibrée par une belle fraîcheur. La finale est longue, marquée par des notes de fruits mûrs et une touche boisée
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vin : Idéal avec des viandes rouges grillées, des plats mijotés, du gibier ou des fromages affinés. Le format Jéroboam est parfait pour les grandes occasions.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un format exceptionnel : Le Jéroboam (3L) est parfait pour les événements spéciaux ou pour une conservation prolongée, offrant une évolution plus lente et plus complexe du vin.
2. Un vin de grande qualité : Le Clos des Grives est une cuvée phare du domaine Laurent Combier, offrant un parfait équilibre entre puissance et finesse, typique des grandes Syrah de Crozes-Hermitage.
3. Un vin de garde : Ce millésime 2018, déjà délicieux, peut être conservé pendant de nombreuses années, gagnant en complexité au fil du temps.

Évaluation critique :

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2021 : 94/100.

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Une cuvée magnifique, une Syrah d'exception qui se dévoile avec élégance. Le format Jéroboam est parfait pour une grande occasion."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un Crozes-Hermitage raffiné, riche en arômes et avec un grand potentiel de vieillissement."

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