DOMAINE THOMAS FINOT CROZES HERMITAGE 2018 Blanc

Domaine Thomas Finot Crozes Hermitage 2018 Blanc

Présentation du produit :

Le Crozes Hermitage Blanc 2018 du Domaine Thomas Finot est un vin blanc d’exception produit dans la vallée du Rhône. Il est élaboré principalement à partir de Marsanne et Roussanne, deux cépages typiques de l’appellation. Ce vin bénéficie de l’expertise du domaine pour exprimer le terroir de manière pure et élégante.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Crozes Hermitage AOC
• Millésime : 2018
• Cépages : 80% Marsanne, 20% Roussanne
• Terroir : Sols granitiques et argilo-calcaires sur des coteaux exposés au sud.
• Viticulture : Agriculture raisonnée, vendanges manuelles.
• Vinification : Fermentation en cuves inox avec élevage partiel en fûts de chêne pour affiner le vin sans masquer son fruit.
• Alcool : 13,5% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés.
• Nez : Arômes complexes de fleurs blanches, de fruits frais (pêche, poire) et de fines notes de noisette.
• Bouche : Attaque franche, bien équilibrée avec une belle tension. La bouche est ronde et veloutée avec une finale fraîche et minérale, offrant des nuances florales et fruitées.
• Température de service : 10-12°C
• Accords mets-vins : À associer avec des poissons grillés, des crustacés, des volailles en sauce ou des fromages affinés.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un vin élégant : Un équilibre parfait entre finesse et richesse, avec une belle complexité aromatique.
2. Un terroir exceptionnel : L’expression du terroir de Crozes Hermitage avec ses sols granitiques uniques.
3. Polyvalence : Idéal pour accompagner des plats de poisson ou des fruits de mer, mais aussi des viandes blanches ou des fromages.
4. Potentiel de garde : Ce vin peut se garder encore 3 à 5 ans pour développer davantage sa complexité.

Évaluation critique :

• Note Parker : 90/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un blanc frais et aromatique, parfait pour l’été."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Très belle structure, équilibré avec une jolie longueur."

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