Yann Chave Crozes-Hermitage blanc 2018

Yann Chave Crozes-Hermitage Blanc 2018

Présentation du produit :

Le Crozes-Hermitage Blanc 2018 de Yann Chave est un vin blanc d’exception produit dans l'appellation Crozes-Hermitage, au cœur de la Vallée du Rhône. Ce vin est issu principalement du cépage Marsanne, avec une petite proportion de Roussanne, deux cépages qui apportent richesse, complexité et fraîcheur. Ce millésime 2018 se distingue par sa finesse et son équilibre.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Crozes-Hermitage AOC
• Millésime : 2018
• Cépages : 95% Marsanne, 5% Roussanne
• Terroir : Sols argilo-granitique, typiques de la région, avec une exposition favorable au soleil pour une maturation optimale des raisins.
• Viticulture : Raisonnée, avec une attention particulière à la qualité des raisins et à la préservation du terroir.
• Vinification : Pressurage direct, fermentation en cuves inox et élevage sur lies fines pendant 8 à 10 mois.
• Alcool : 13% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Robe or pâle, brillante.
• Nez : Le nez est frais et expressif, avec des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse) et de fleurs blanches, suivis de touches de fruits à chair blanche (poire, pêche) et une subtile minéralité.
• Bouche : La bouche est ample, avec une belle fraîcheur et une texture soyeuse. Des notes de fruits frais et d’amandes légèrement toastées viennent enrichir l’ensemble, avec une finale persistante et une belle longueur.
• Température de service : 10-12°C
• Accords mets-vins : Ce Crozes-Hermitage Blanc se marie parfaitement avec des fruits de mer, des poissons grillés, des viandes blanches, ou encore des fromages frais.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Expression du terroir : Ce vin reflète fidèlement la typicité du terroir de Crozes-Hermitage, avec une belle fraîcheur et une minéralité élégante.
2. Signature Yann Chave : Un vigneron réputé pour ses vins expressifs et bien structurés, offrant une grande précision aromatique.
3. Polyvalence gastronomique : Ce vin peut accompagner une grande variété de plats, des fruits de mer aux viandes blanches, en passant par les fromages.
4. Potentiel de garde : Ce vin peut se conserver 5 à 7 ans, ce qui lui permet de développer encore plus de complexité.

Note Parker :

• 90/100

Avis clients :

• ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Crozes-Hermitage blanc parfaitement équilibré, avec une belle minéralité et des arômes fins. Un vrai plaisir."
• ⭐⭐⭐⭐ "Un vin blanc agréable et vif, idéal pour les apéritifs ou pour accompagner des poissons grillés."

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Un Crozes-Hermitage Blanc frais et élégant, parfait pour ceux qui recherchent un vin blanc de qualité, raffiné et équilibré.