Côte Rôtie Esprit de Blonde 2014 Pierre Gaillard

Côte-Rôtie "Esprit de Blonde" 2014 - Domaine Pierre Gaillard

Terroir : Ce vin provient des coteaux d’Ampuis, où les vignes sont plantées sur des sols variés. Les parcelles de type Côte Brune (schistes riches en oxyde de fer) donnent des vins plus charpentés, tandis que celles de Côte Blonde (schistes, limon, lœss) apportent souplesse et finesse.

Vinification : 18 mois d’élevage en barriques de chêne (50 % neuves), avec oxygénation régulière tous les 4 mois.

Dégustation :

• Robe : Rouge profond avec des reflets pourpres.
• Nez : Intense, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), et des notes épicées et florales.
• Bouche : Structurée et élégante, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. La finale est longue et légèrement boisée.

Garde : A boire dès maintenant, mais peut se conserver 10 ans.

Accords : Viandes rouges, gibier, fromages affinés.

Note : 17/20