Le Goeuil

Chatherine Le Goeuil travaille un domaine de 15 hectares situés à Cairanne, petit village du Rhône Méridional. Les vignes sont travaillées selon les principes de l’agriculture biologique. On retrouve différents cépages sur ce domaine : Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carigan.  Les raisins sont éraflés, la cuvaison est longue et à basse température, et les vins ne sont pas filtrés.