Le clos Nicrosi

Ce vignoble historique de l’île a été fondé par Dominique Nicrosi en 1850. Il a acquis sa notoriété avec ses descendants, Toussaint et Paul Luigi qui, dès le début des années 1960, ont bâti sa réputation de plus grand vin blanc de Corse. Aujourd’hui, le domaine est dirigé par Jean-Noël Luigi, entouré de son fils Sébastien et de sa fille Marine. Remarquablement situé en bordure de mer, dans la zone la plus septentrionale de l’île, dans le village de Rogliano, à la pointe du cap Corse, le domaine bénéficie d’un vignoble soumis aux vents marins, sur des sols de schistes, qui "minéralisent" les blancs, évitant tout élevage sous bois. Le clos Nicrosi est très prisé des amateurs pour son délicieux muscat du cap Corse (Muscatellu), et nous vous conseillons vivement son blanc sec, toujours très original, qui forme de délicieux accords à table. Sa capacité de vieillissement, dans les grands millésimes, est inégalée en Corse. Issu du cépage aléatico, le rappu est un vin rouge passerillé non-muté, non-millésimé – sorte de Solera, d’assemblage de jeune à de plus vieux vins (7 ans) –, au nez confit et sauvage, tout à la fois capiteux et frais.

Les vins : le blanc du domaine se montre fidèle à son style avec des nuances mellifères et racinaires. La maturité est là, le volume de bouche est équilibré, de beaux amers minéraux donnent de l’allonge et de la persistance. Ce vin demande un passage en carafe. Le muscat est énorme : il offre une superbe complexité sur des agrumes confits ; la bouche est ample et suave, relâche de beaux amers. Le rappu est vraiment réussi avec ses notes de figue sèche et d’épices et sa bouche savoureuse. (la revue du vin de France)