Domaine Bachey Legros

La richesse du domaine tient dans ses vieilles vignes. Faible rendement, raisins très concentrés, racines profondément ancrées, autant d’atouts pour produire, avec toute l’attention et le travail, des vins haut de gamme, où la puissance répond à l’élégance, marqués par une forte identité de leur terroir.

Le patrimoine : Un vignoble de 18 Ha, aggrandi à chaque génération, sur les meilleures terres de Santenay, Chassagne-Montrachet et les Maranges, où s’expriment toute la finesse du Pinot Noir et du Chardonnay. Et surtout des vignes plantées pour la plupart entre 1935 et 1955, travaillées avec soin année après année.

La philosophie : celle du respect de la vigne, de la nature, et du travail de ceux qui nous ont précédés. L’idée est de laisser chaque pied de vigne vivre, produire et mourir le plus naturellement possible.