Clos Saint Jean

Terroir

60% de l’exploitation sur le plateau argilo-calcaire recouvert de diluvium alpin.

Le plateau des Atouts et ses hautes terrasses sont constitués d’alluvions quaternaires et des galets de quartzite roulés déposés par le Rhône après les glaciations et les gros galets qui recouvrent le sol jouent un rôle de régulateur thermique puisqu’ils restituent aux raisins durant la nuit chaleur emmagasinée de jour.

Et 40% sur les Versants des plateaux

Plus que du substrat qui les recouvre, la qualité des terroirs de Châteauneuf-du-Pape provient essentiellement de son sous-sol composé de molasse burdigalienne.

Le vignoble 

40 hectares : Appellation d’Origine Contrôlée Châteauneuf-du-Pape rouge dont une vingtaine d’hectares dur le plateau de la Crau (lieu dits coteau de Saint Jean et cabane de Saint Jean)

Ce terroir est soumis à un rythme à quatre temps : deux saisons sèches (une brève en hiver, une très longue et accentuée en été), deux saisons pluvieuses, en automne (pluies abondantes et brutales) et au printemps.

Sa spécificité c’est son climat méditerranéen qui constitue un atout exceptionnel :

• Le mistral assainit le vignoble ;
• La saisonnalité des pluies est très marquée ;
• Les températures sont très chaudes pendant l’été