Domaine Benoit Badoz

Benoit Badoz

 

Le Domaine Benoit BADOZ est situé à Poligny au coeur du Jura, sur le terroir des "Roussots" et des "Grands Roussots". Nos anciens avaient déjà fait la différence, le Domaine des Roussots possède un sous-sol calcaire alors que le Domaine des Grands Roussots renferme des argiles bleues et rouges terre de prédilection qui fait référence dans le vignoble Jurassien.

Depuis 1659 (date archivée en mairie de Poligny), la famille Badoz s'est toujours attachée à respecter la tradition du terroir Jurassien en transmettant son savoir-faire de Père en Fils  sur  10 générations. Au début du 20ième siècle le Grand-père, Pierre BADOZ a restructuré  le Domaine sur le Terroir des "Roussots" réputé pour la qualité de ses sols.

Après un BTS obtenu au Lycée Viticole de Beaune suivit d'une formation sur le terrain dans les plus grands domaines :

  • à Puligny-Montrachet chez "Louis Carillon et fils"
  • à Pomerol chez Jean Pierre Moueix "Château Pétrus",
  • en Californie  (Nappa Valley) chez "Franciscan Estate",
  • en Australie chez "Hardy's  Tintara à Mc Laren Vale".

Le "fils" Benoit reprend le Domaine viticole en 2003 et donne une orientation différente par la création de nouvelles cuvées issues de la sélection rigoureuse des générations précédentes.

Domaine Benoit Badoz