Domaine des Bernardins 2016 Muscat de Beaumes de Venise Moelleux

 Muscat de Beaumes-de-Venise 2016 Moelleux - Domaine des Bernardins

Présentation du produit :

Le Muscat de Beaumes-de-Venise 2016 Moelleux du Domaine des Bernardins est un vin doux naturel emblématique de la région de Beaumes-de-Venise, dans le Vaucluse. Ce Muscat est un véritable concentré de fruits et de finesse, offrant une richesse aromatique et une douceur maîtrisée qui en font un vin parfait pour les amateurs de vins moelleux. C’est un vin à la fois fruité et floral, à savourer en toute occasion.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Muscat de Beaumes-de-Venise AOC
• Millésime : 2016
• Cépage : 100% Muscat Blanc à Petits Grains
• Terroir : Sols argilo-calcaires sur les coteaux de Beaumes-de-Venise, avec une exposition idéale au sud.
• Viticulture : Agriculture raisonnée, avec une attention particulière portée à la qualité des raisins.
• Vinification : Vendange manuelle, fermentation à température contrôlée, mutage (arrêt de la fermentation par l'ajout d'alcool) pour préserver le sucre naturel.
• Élevage : En cuves inox, pour conserver la fraîcheur et l'expression des arômes.
• Alcool : 17% vol. (alcool muté)

Notes de dégustation :

• Robe : Jaune doré, brillant et limpide.
• Nez : Un nez expressif et aromatique, dominé par des arômes de raisins frais, de fleurs d'oranger, de litchi et de notes de miel et de fruits confits.
• Bouche : La bouche est douce, onctueuse et riche, avec une belle rondeur et une douceur parfaitement équilibrée par une légère fraîcheur. Les arômes fruités et floraux se prolongent en finale, offrant une longueur agréable.
• Température de service : 8-10°C
• Accords mets-vins : Idéal en apéritif, avec des fromages à pâte persillée, des fruits frais, ou des desserts à base de fruits comme une tarte aux agrumes ou un gâteau au chocolat.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Tradition et qualité : Le Domaine des Bernardins est reconnu pour son savoir-faire dans la production de Muscat, un des vins doux les plus célèbres du sud de la France.
2. Riche et équilibré : Un vin moelleux avec une belle complexité aromatique, tout en restant frais et élégant.
3. Polyvalence : Ce Muscat se prête à de nombreux accords gastronomiques, aussi bien avec des mets sucrés que salés.
4. Cuvée limitée : Une production artisanale en petite quantité, qui assure une attention particulière à chaque bouteille.

Évaluation et avis clients :

• Note Parker : 91/100 (pour ce millésime).
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Muscat délicieux et raffiné, parfait pour accompagner un dessert fruité ou en solo."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin doux naturel équilibré, qui reste léger et agréable en bouche malgré sa richesse."

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Le Muscat de Beaumes-de-Venise 2016 du Domaine des Bernardins est un vin doux naturel de grande finesse, parfait pour les moments gourmands ou les accords avec des desserts fruités.