Le Château Pradeaux Bandol Rouge X 2007 Magnum est effectivement une cuvée exceptionnelle, souvent considérée comme l'une des meilleures expressions du terroir de Bandol, élaborée dans un format rare et prestigieux. Cette cuvée "X" 2007 est un hommage aux traditions du domaine et à l'approche artisanale de la famille Portalis, qui privilégie un travail minutieux de la vigne et de la vinification.
Cuvée X 2007 - Une cuvée hors normes :
L'édition X 2007 est une édition limitée et exclusive, produite dans un format magnum, qui permet une évolution plus lente du vin et une meilleure intégration des arômes. Elle est élaborée principalement à partir de mourvèdre (environ 90%), avec un complément de grenache, issus de vieilles vignes de plus de 30 ans. Ce millésime a été soigneusement élevé pendant 48 mois en foudres de chêne, une durée d’élevage exceptionnelle pour un Bandol, conférant au vin une grande complexité et une superbe profondeur.
Profil du vin :
Le 2007 X se distingue par sa puissance et son élégance. Il possède un nez profond, marqué par des arômes de fruits noirs confits, de cacao, de ciste, de tabac et une touche de sous-bois. En bouche, il affiche une structure tannique dense, mais soyeuse, avec des tanins mûrs et bien intégrés, une acidité rafraîchissante et une longueur remarquable. Ce vin est à la fois riche et raffiné, avec une capacité de garde exceptionnelle qui permet à ses arômes de se développer et de s'affiner au fil des années.
Un vin de garde :
Le Château Pradeaux Bandol Rouge X 2007 Magnum est un vin qui doit être savouré après plusieurs années de garde pour pleinement apprécier son potentiel. Bien que déjà sublime à la dégustation en 2017 (et encore plus en 2024), il continuera de se bonifier avec le temps, développant des arômes encore plus complexes de cuir, de réglisse et d'épices douces.
Cette cuvée représente le sommet du Château Pradeaux, alliant l'authenticité du mourvèdre à une approche moderne et soignée de vinification, pour produire un vin de grande garde, riche, puissant et d'une rare élégance.
Agrandir l'image 