Description
Bourgogne Chardonnay 2016 - Agnès Paquet
Présentation du produit :
Le Bourgogne Chardonnay 2016 d'Agnès Paquet est un vin blanc élégant, issu des meilleurs terroirs de la Bourgogne. Ce Chardonnay, vinifié avec soin, se distingue par sa finesse, son équilibre et sa grande expressivité. Le millésime 2016, marqué par une météo favorable, offre un vin frais et fruité, typique du cépage, avec une belle minéralité et une belle longueur en bouche.
Caractéristiques du produit :
- Appellation : Bourgogne AOP
- Millésime : 2016
- Cépage : 100% Chardonnay
- Terroir : Sols argilo-calcaires, typiques des grands terroirs de la région.
- Viticulture : Culture raisonnée, avec un respect particulier du terroir et de l’environnement.
- Vinification : Fermentation en fûts de chêne, suivie d’un élevage sur lies fines pour apporter de la complexité.
- Élevage : 10 à 12 mois en fûts de chêne, dont 20-30% de fûts neufs pour une meilleure intégration du bois.
- Alcool : 13% vol
Notes de dégustation :
- Robe : Robe jaune pâle avec des reflets dorés.
- Nez : Le nez est frais et expressif, avec des arômes de fruits à chair blanche (pêche, poire), des touches de fleurs blanches et une pointe minérale typique du terroir bourguignon.
- Bouche : La bouche est équilibrée, vive et harmonieuse, avec une belle acidité et des saveurs de fruits frais et de citron. L'élevage en fût apporte des notes de noisette et de beurre léger, ajoutant une dimension supplémentaire à la texture soyeuse du vin.
- Température de service : 10-12°C
- Accords mets-vins : Ce Bourgogne Chardonnay 2016 se marie parfaitement avec des poissons en sauce, des crustacés, des volailles rôties, ou des fromages à pâte dure comme le Comté.
Pourquoi choisir cette cuvée ?
- Finesse et équilibre : Un Chardonnay élégant, marqué par la fraîcheur et l’harmonie, typique de la Bourgogne.
- Savoir-faire d’Agnès Paquet : Une vigneronne reconnue pour son travail soigné et respectueux du terroir, offrant des vins d'une grande pureté.
- Grande buvabilité : Ce vin est à la fois accessible jeune, tout en ayant un potentiel de garde d’environ 5 à 7 ans.
- Polyvalence : Un vin qui s’accorde aussi bien avec des plats raffinés qu’avec une cuisine plus simple, ce qui en fait un excellent choix pour diverses occasions.
Évaluation et avis clients :
- Récompenses : Le Bourgogne Chardonnay 2016 d’Agnès Paquet a été salué pour sa finesse et son excellent rapport qualité-prix.
- Avis clients :
- ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Chardonnay d'une grande fraîcheur, avec une belle complexité. Parfait pour l'été !"
- ⭐⭐⭐⭐ "Un vin très agréable, avec un bon équilibre entre fruité et minéralité."
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Un Bourgogne Chardonnay 2016 frais, harmonieux et bien équilibré, parfait pour les amateurs de vins blancs raffinés.