Châteauneuf Du Pape Beaucastel 2015 rouge Famille Perrin

Châteauneuf-du-Pape Rouge 2015 - Château de Beaucastel, Famille Perrin

Présentation du produit :

Le Châteauneuf-du-Pape Rouge 2015 du Château de Beaucastel, propriété de la Famille Perrin, est un vin emblématique de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Issu des meilleurs terroirs de la région, il est composé principalement de Grenache, avec une touche de Mourvèdre, Syrah et d’autres cépages autorisés. Le millésime 2015 est considéré comme exceptionnel, offrant une grande richesse aromatique, de la profondeur et une belle structure tannique.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Châteauneuf-du-Pape AOP
• Millésime : 2015
• Cépages : 30% Grenache, 30% Mourvèdre, 20% Syrah, 20% autres cépages (Cinsault, Counoise, etc.).
• Terroir : Sols caillouteux, argilo-calcaires et sablonneux typiques de Châteauneuf-du-Pape. Exposition sud, ce qui permet une maturation optimale des raisins.
• Viticulture : Culture raisonnée et respect de l'environnement. Pratiques viticoles traditionnelles.
• Vinification : Fermentation traditionnelle en cuves béton et en foudres de chêne.
• Élevage : 12 mois en foudres de chêne, permettant une intégration douce du bois et une expression pure du terroir.
• Alcool : 14,5% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Robe rouge intense, avec des reflets pourpres.
• Nez : Le nez est complexe et profond, dominé par des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), des épices (poivre, réglisse) et des notes de garrigue (thym, romarin). L’élevage en foudre apporte également des touches boisées délicates.
• Bouche : En bouche, le vin est ample, puissant et bien équilibré. Les tanins sont fins et bien structurés, soutenant une belle matière fruitée et épicée. La finale est longue, avec une belle fraîcheur et une touche minérale.
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Ce Châteauneuf-du-Pape se marie parfaitement avec des viandes rouges, des gibiers, un carré d'agneau rôti, ou des plats mijotés comme un civet de lièvre. Il accompagne également les fromages affinés comme le Comté ou le Chèvre.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Cuvée emblématique : Le Château de Beaucastel est l'un des producteurs les plus prestigieux de Châteauneuf-du-Pape, reconnu pour ses vins d'une grande qualité.
2. Excellence du millésime 2015 : Un millésime exceptionnel, équilibré, puissant et fruité, avec un excellent potentiel de garde.
3. Polyvalence gastronomique : Un vin structuré qui s'accorde parfaitement avec des mets raffinés, mais qui peut également se boire avec des plats plus simples.
4. Capacité de garde : Ce vin peut se garder pendant 10 à 15 ans, et ses arômes continueront de se développer avec le temps.

Évaluation Parker 93-95/100 pour ce millésime.

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Châteauneuf-du-Pape superbe, élégant et puissant à la fois. Un must-have pour les amateurs de grands vins du Rhône."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin riche, bien équilibré, avec une belle longueur en bouche. Parfait avec des viandes grillées."

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Un Châteauneuf-du-Pape complexe et puissant, parfait pour les amateurs de grands vins du Rhône, avec un excellent potentiel de garde.