Domaine Les Grandes Vignes Bonnezeaux Le Malabé 2011 Famille Vaillant

Domaine Les Grandes Vignes - Bonnezeaux "Le Malabé" 2011

Présentation du produit :

Le Domaine Les Grandes Vignes présente un Bonnezeaux "Le Malabé" 2011, un vin blanc doux issu du cépage Chenin Blanc, qui révèle la finesse et la complexité du terroir de la région de l'Anjou, en Loire. Ce vin est le fruit du savoir-faire familial de la Famille Vaillant, un domaine respectueux de l'environnement et des traditions viticoles.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Bonnezeaux AOC
• Millésime : 2011
• Cépage : 100% Chenin Blanc
• Terroir : Sols schisteux, avec une influence de l’humidité du climat local, favorisant la concentration des raisins.
• Vinification : Fermentation en fût de chêne avec élevage de 18 mois, ce qui permet une belle évolution du vin et lui confère une grande richesse aromatique.
• Alcool : 12,5% vol
• Certification : Agriculture raisonnée

Notes de dégustation :

• Robe : Or profond aux reflets dorés.
• Nez : Arômes complexes de fruits confits, miel, coing et une touche de vanille. Les notes de cire d’abeille et de fleurs blanches complètent ce bouquet.
• Bouche : Une attaque souple et ronde, suivi d'une belle richesse et une texture onctueuse. La fraîcheur est présente pour équilibrer la douceur, avec des saveurs de fruits mûrs, de cire et d’épices. Longue finale suave et persistante.
• Température de service : 10-12°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des desserts à base de fruits, des fromages bleus ou un foie gras.

Pourquoi acheter cette cuvée ?

1. Un vin rare et raffiné : Un Bonnezeaux haut de gamme, idéal pour les amateurs de vins doux et complexes.
2. Équilibre parfait : La douceur du vin est contrebalancée par une belle fraîcheur qui lui donne de la structure et de la profondeur.
3. Maturation idéale : Le 2011, grâce à son vieillissement en fût, montre des arômes développés et une belle complexité qui séduiront les connaisseurs.
4. Savoir-faire familial : La Famille Vaillant a une longue tradition dans la production de vins de qualité en Loire, avec une approche respectueuse de l’environnement.

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Bonnezeaux à la richesse étonnante, avec une complexité aromatique qui ne cesse de se déployer." (Marc L., Nantes)
  • ⭐⭐⭐⭐ "Le parfait vin de dessert, avec une belle longueur en bouche." (Claire G., Bordeaux)

#DomaineLesGrandesVignes #Bonnezeaux #CheninBlanc #VinLiquoreux #VinsDeLoire #VinDeDessert #VinsDeGarde #VinsRares

Le Domaine Les Grandes Vignes - Bonnezeaux "Le Malabé" 2011 est une cuvée de caractère et de finesse, parfaite pour accompagner des repas raffinés ou à savourer seul pour une expérience gustative exceptionnelle.