Antoine Arena Muscat du Cap Corse 2015

Le Muscat du Cap Corse 2015 d'Antoine Arena est un excellent exemple de l'engagement de ce vigneron dans la préservation de l'identité corse à travers une viticulture naturelle et respectueuse du terroir. Antoine Arena, véritable pilier du vignoble corse, incarne l'aspiration à produire des vins authentiques, au plus proche de la nature des sols et des cépages autochtones.

Le Muscat du Cap Corse 2015 reflète cet équilibre entre la tradition et la modernité. Ce vin est un vin de caractère, mais qui, comme mentionné, a trouvé avec les derniers millésimes un juste milieu entre la richesse des cépages et une extraction plus fine, mettant en avant la pureté du fruit sans excès de surmaturité. Ce Muscat se distingue par sa finesse, avec des arômes typiques du cépage, souvent parfumés de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits frais, le tout porté par une belle minéralité et une fraîcheur surprenante pour un vin de cette région.

Le domaine Arena se distingue également par ses vins qui respectent les spécificités du terroir, et la gamme des vins va au-delà de ce Muscat, avec des cuvées puissantes mais équilibrées comme la Carco, la Grotte di Sol ou la récente Morta Maïo, qui témoignent de la volonté de développer des vins plus fins, plus précis, tout en respectant les particularités de chaque terroir.

Avec l'arrivée de ses fils, Jean-Baptiste et Antoine-Marie, Antoine Arena semble apporter un vent de renouveau au domaine, notamment en explorant des élevages sous bois, ce qui pourrait ajouter encore plus de complexité et de profondeur à ses cuvées à venir.

Le Muscat du Cap Corse 2015 s'inscrit donc dans cette démarche, un vin qui évolue bien avec le temps et qui continue à affirmer le caractère unique de la viticulture corse, tout en s'ajustant à un public moderne en quête de finesse et de précision dans les vins.