Côte Rôtie 2015 Rose Pourpre Pierre Gaillard

Côte Rôtie 2015 "Rose Pourpre" - Domaine Pierre Gaillard

Présentation du produit :

Le Côte Rôtie 2015 "Rose Pourpre" du Domaine Pierre Gaillard est un vin rouge d'exception, né d'un terroir prestigieux de la Vallée du Rhône, élaboré principalement à partir de Syrah, avec une touche de Viognier. Ce vin élégant et complexe exprime toute la richesse du terroir de la Côte Rôtie, avec des arômes floraux et fruités qui se développent avec l’âge.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Côte Rôtie AOP
• Millésime : 2015
• Cépage : 90% Syrah, 10% Viognier
• Terroir : Vignes situées sur des pentes escarpées avec des sols de schistes et de granit.
• Vinification : Fermentation traditionnelle avec macération longue.
• Élevage : 18 mois en fûts de chêne, dont 20% de fûts neufs.
• Alcool : 13,5% vol
• Certification : Agriculture raisonnée

Notes de dégustation :

• Robe : Robe rubis profonde avec des reflets pourpres.
• Nez : Arômes complexes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise) avec des touches florales de rose, de violette, et une note subtilement épicée.
• Bouche : Un vin puissant, structuré, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. On retrouve les arômes fruités et floraux du nez, accompagnés de nuances de poivre et d'épices. La finale est longue et élégante, avec une belle persistance aromatique.
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Viandes grillées, gibier, magret de canard, fromages affinés.

Pourquoi acheter cette cuvée ?

1. Cuvée de prestige : Une superbe expression de la Côte Rôtie, avec une parfaite harmonie entre la Syrah et le Viognier.
2. Vin de garde : Un potentiel de vieillissement de 10 à 15 ans, pour une complexité accrue au fil du temps.
3. Équilibre et finesse : Un vin structuré, élégant, avec des arômes intenses et une belle longueur.
4. Polyvalence : Idéal pour des repas raffinés à base de viandes ou de fromages.

Évaluation Parker  : 92/100

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Côte Rôtie exceptionnel, d'une grande finesse, qui se dévoile progressivement en bouche." 
  • ⭐⭐⭐⭐ "Parfait avec un gibier, un vin qui se bonifie avec le temps." 

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