Christophe Blanc Saint Joseph Rouge 2015 Les Chênes

Christophe Blanc - Saint-Joseph Rouge 2015 "Les Chênes"

Présentation du produit :

Le Saint-Joseph Rouge 2015 "Les Chênes" de Christophe Blanc est un vin rouge 100% Syrah. Venant de vignes cultivées sur des terrasses ensoleillées, ce vin exprime une belle harmonie entre puissance et finesse. Il est le fruit d'un savoir-faire méticuleux, offrant une grande richesse aromatique et une belle profondeur, idéal pour les amateurs de vins équilibrés et structurés.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Saint-Joseph AOP
• Millésime : 2015
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Sols granitiques, vignes âgées de 20 à 50 ans, sur des pentes escarpées de l’appellation.
• Vinification : Traditionnelle, fermentation en cuve inox, suivi d’un élevage en fûts de chêne.
• Élevage : 12 mois en fûts de chêne (25% fûts neufs).
• Alcool : 13,5% vol
• Format : 750 ml

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge rubis profond.
• Nez : Arômes de fruits noirs (cassis, mûre), avec des notes de poivre, de garrigue et une touche fumée typique des terrasses granitiques.
• Bouche : Belle structure tannique, puissance équilibrée par une fraîcheur vive. Le vin se développe avec des saveurs de fruits mûrs, d’épices et de violette, avec une belle longueur en bouche.
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des viandes en sauce, un rôti de bœuf, des gibiers ou des fromages affinés.

Pourquoi acheter cette cuvée ?

1. Expression parfaite de la Syrah : Ce vin offre toute la richesse et l’élégance du cépage Syrah, avec une belle profondeur.
2. Vin de garde : Ce millésime 2015 a un potentiel de vieillissement de 10 à 12 ans, évoluant vers des arômes plus complexes.
3. Expertise reconnue : Christophe Blanc est un vigneron renommé pour son travail précis et soigné, mettant en valeur le terroir de Saint-Joseph.

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Saint-Joseph intense, avec des tanins parfaitement maîtrisés et un grand potentiel de garde."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Excellent avec un gigot d'agneau, un vin qui s'affine bien avec le temps."

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