Châteauneuf Du Pape 2016 Blanc "Le Calice De Saint Pierre"Domaine Des Péres De L'eglise
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Châteauneuf Du Pape 2016 Blanc "Le Calice De Saint Pierre"Domaine Des Péres De L'eglise
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| Cru | Châteauneuf du Pape |
| Type | Le nez évoque des arômes mûrs de prune jaune, miel, et une belle complexité. En bouche, il présente une grande rondeur, avec des notes de pomme mûre, une texture soyeuse et un élevage parfaitement intégré. La finale est ample et persistante. |
| Millésime | 2016 |
| COULEUR | blanc |
| NOTE PARKER | 93 |
| Format | Bouteille de 75cl |
Résumé
Le Châteauneuf-du-Pape Blanc 2016 "Le Calice de Saint Pierre" du Domaine des Pères de l'Église est un vin riche et concentré. Son nez évoque des arômes mûrs de prune jaune, miel...une belle complexité. En bouche, il présente une grande rondeur, avec des notes de pomme mûre, une texture soyeuse et un élevage parfaitement intégré. La finale est ample et persistante offrant un équilibre remarquable.
Description
Châteauneuf-du-Pape Blanc 2016 "Le Calice De Saint Pierre" - Domaine Des Pères De L'Église
Présentation du produit :
Le Châteauneuf-du-Pape Blanc 2016 "Le Calice De Saint Pierre" du Domaine des Pères De L'Église est une cuvée remarquable qui met en avant l'expression pure du terroir de Châteauneuf-du-Pape. Ce vin blanc se distingue par sa complexité aromatique, sa richesse et son équilibre. Composé principalement de Grenache Blanc, Roussanne, et Clairette, il reflète l'excellence du terroir rhodanien.
Caractéristiques du produit :
- Appellation : Châteauneuf-du-Pape AOP
- Millésime : 2016
- Cépages : Grenache Blanc, Roussanne, Clairette
- Terroir : Sols argilo-calcaires, exposés au sud, sur des galets roulés caractéristiques de l’appellation.
- Vinification : Vendanges manuelles, pressurage doux. Fermentation en cuves inox et élevage partiel en fûts de chêne pour apporter complexité et finesse.
- Alcool : 13,5% vol
- Certification : Agriculture raisonnée
Notes de dégustation :
- Robe : Jaune pâle aux reflets dorés, brillante et limpide.
- Nez : Le nez est expressif et complexe, avec des arômes de fruits à chair blanche (pêche, poire), des notes florales (fleurs blanches), et une touche légèrement minérale. Des effluves de miel et de fruits exotiques viennent enrichir le bouquet.
- Bouche : La bouche est ronde, ample et fraîche, offrant une belle texture onctueuse. Les arômes fruités s'harmonisent avec des notes d'amande, de miel et une touche d'épices légères. La finale est longue, nette et légèrement saline, apportant de la fraîcheur.
- Température de service : 10-12°C
- Accords mets-vins : Homard grillé, poissons en sauce, volaille, fromages de chèvre affinés.
Pourquoi acheter cette cuvée ?
- Équilibre parfait : Ce Châteauneuf-du-Pape Blanc allie fraîcheur, richesse et complexité.
- Vin de terroir : Expression pure du terroir de Châteauneuf-du-Pape, avec des arômes complexes et une belle longueur en bouche.
- Polyvalent : Idéal pour accompagner des plats raffinés à base de fruits de mer, poissons, et fromages affinés.
- Potentiel de garde : Bien qu'il soit délicieux dès aujourd'hui, ce vin a un bon potentiel de vieillissement, gagnant en complexité au fil des années.
Avis clients :
- ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un blanc de Châteauneuf d'une grande finesse et d'une belle complexité aromatique."
- ⭐⭐⭐⭐ "Un excellent Châteauneuf-du-Pape blanc, très agréable et raffiné."
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Le Châteauneuf-du-Pape Blanc 2016 "Le Calice De Saint Pierre" est un vin blanc d'une grande finesse, alliant fraîcheur et complexité, et représentant parfaitement le terroir de l'appellation. Un choix parfait pour accompagner des plats fins ou pour apprécier seul.
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