Mas Cadenet Negrel 2007 Sainte Victoire Famille Negrel

Mas Cadenet 2007 Sainte-Victoire - Famille Negrel

Présentation du produit :

Le Mas Cadenet 2007 Sainte-Victoire, produit par la Famille Negrel, est un vin rouge de l'appellation Sainte-Victoire AOP, une zone viticole emblématique des Coteaux d'Aix-en-Provence. Ce millésime 2007, élaboré avec soin, combine les cépages Grenache, Syrah et Cinsault. Il exprime toute la richesse du terroir provençal avec sa structure, sa complexité et son élégance.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Sainte-Victoire AOP
• Millésime : 2007
• Cépages : 50% Grenache, 30% Syrah, 20% Cinsault
• Terroir : Sols calcaires, exposition sud sur les pentes de la montagne Sainte-Victoire.
• Vinification : Vendanges manuelles, fermentation traditionnelle, élevage en fûts de chêne pendant environ 12 mois.
• Alcool : 13,5% vol
• Certification : Agriculture raisonnée

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge intense avec des reflets pourpres, brillante et limpide.
• Nez : Arômes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise), accompagnés de notes épicées (poivre, herbes de Provence) et une légère touche boisée.
• Bouche : Riche, harmonieuse et bien structurée, avec des tanins souples mais présents. La bouche révèle des saveurs de fruits rouges, de garrigue et une belle fraîcheur en finale.
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Viandes grillées, gigot d'agneau, fromages affinés, plats méditerranéens.

Pourquoi acheter cette cuvée ?

1. Excellence du terroir : Ce vin reflète parfaitement le terroir unique de Sainte-Victoire avec des cépages typiques de la région.
2. Complexité et finesse : Le 2007 offre un bel équilibre entre fruité, épices et bois, idéal pour les amateurs de vins élégants et bien structurés.
3. Vin de garde : Ce millésime a un bon potentiel de vieillissement, permettant au vin de développer encore plus de complexité avec le temps.
4. Savoir-faire familial : La Famille Negrel met son expertise au service de la production de vins d'exception, alliant tradition et modernité.

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin plein de caractère, équilibré, avec une belle longueur en bouche. Parfait avec une viande rôtie." 
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin très agréable, équilibré et fruité, idéal pour un repas entre amis." 

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Le Mas Cadenet 2007 Sainte-Victoire est un vin raffiné, fruité et bien structuré, parfait pour accompagner des plats méditerranéens ou enrichir une cave. Un excellent choix pour les amateurs de vins provençaux de qualité.