Jean Claude Lapalu Brouilly 2016 Vieilles Vignes

Jean-Claude Lapalu - Brouilly 2016 "Vieilles Vignes"

Présentation du produit :

Le Jean-Claude Lapalu - Brouilly 2016 "Vieilles Vignes" est un vin rouge typique du Beaujolais, créé à partir des vignes âgées du terroir de Brouilly. Ce vin reflète l'authenticité et le savoir-faire de Jean-Claude Lapalu, avec une expression pure du Gamay, qui déploie des arômes frais et fruités dans un équilibre parfait.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Brouilly AOP
• Millésime : 2016
• Cépage : 100% Gamay
• Terroir : Vignes âgées de 50 à 70 ans, sur sols granitiques.
• Vinification : Vendange manuelle, fermentation en cuves ouvertes avec macération semi-carbonique, suivi d'un élevage en cuves et fûts de chêne pendant environ 10 mois.
• Alcool : 13% vol
• Certification : Agriculture biologique

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
• Nez : Arômes frais de fruits rouges (fraises, framboises), légèrement épicés, avec une touche florale (violette).
• Bouche : Riche et ronde, avec des tanins souples et une belle fraîcheur. Légère minéralité et une belle longueur.
• Température de service : 14-16°C
• Accords mets-vins : Viandes grillées, charcuterie, volailles rôties, fromages à pâte molle.

Pourquoi acheter cette cuvée ?

1. Vins de vieilles vignes : L’expression unique des vignes âgées qui apportent une grande finesse et complexité au vin.
2. Vin naturel et authentique : Issu de l'agriculture biologique, sans intervention excessive, pour un goût pur.
3. Polyvalence gastronomique : Idéal pour accompagner une grande variété de plats, de la charcuterie aux viandes légères.
4. Savoir-faire du vigneron : Jean-Claude Lapalu est reconnu pour son approche artisanale et respectueuse du terroir.

Évaluation Parker 

Le Jean-Claude Lapalu Brouilly Vieilles Vignes 2016 n'a pas de note spécifique de Robert Parker, mais il a été bien noté par d'autres critiques. Par exemple, il a obtenu 90 points sur Decanter, qui souligne son caractère riche et charnu avec des arômes de cerise juteuse, des épices et une texture crémeuse, grâce à un élevage de six mois sur lies.

• • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Brouilly expressif et agréable, parfait avec un plateau de charcuterie." 
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin rond et fruité, excellent rapport qualité/prix." 

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Le Jean-Claude Lapalu - Brouilly 2016 "Vieilles Vignes" est un vin généreux et expressif, idéal pour ceux qui cherchent un Beaujolais authentique et naturel. Il accompagnera avec élégance vos repas de tous les jours ou vos moments conviviaux.