Domaine De Trevallon 2014 rouge

Domaine de Trévallon Rouge 2014 

Note Globale : 16/20 (RVF) | 17/20 (Bettane + Desseauve)

Commentaires de Dégustation

• Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2018 : 16/20
  Un millésime agréable, à la fois jeune et friand, parfait pour être dégusté dans sa jeunesse après mise en carafe. À conserver sans souci 10-15 ans.

• Guide Bettane + Desseauve 2018 : 17/20
  Ce vin fait partie des "Vins de Provence de l'année", réputé pour sa grâce, sa verticalité et son côté aérien. Il se distingue comme une expression parfaite des vins de Provence. Potentiel de garde impressionnant jusqu’en 2030 et au-delà.

Commentaire de dégustation :
Le Domaine de Trévallon 2014 présente un nez délicatement poivré, avec des notes florales et épicées. En bouche, il est fruité, équilibré, avec une belle finesse et une acidité marquée. Un vin élégant, peu alcoolisé, qui rappelle le style du millésime 1988, typiquement "cabernet". Idéal pour des repas raffinés ou pour être dégusté dans sa jeunesse.

Fiche Technique du Domaine de Trévallon Rouge 2014

Vignoble & Terroir

• Lieu : Versant nord des Alpilles, entre Arles et Avignon, sud de la France.
• Sol : Calcaire avec de gros cailloux, recouvert d'oursins fossilisés, un terroir unique.
• Pratiques : Aucun engrais chimique, désherbants ou pesticides. Travail du sol avec labour et compost naturel.
• Création : Planté en 1973 par Eloi Dürrbach, dans le respect de la nature et de l'environnement.

Cépages et Assemblage

• Cépages : 50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah.
• Rendement : 25 hl/ha, environ 5000 caisses par an, production limitée pour assurer la qualité.

Vinification & Élevage

• Vendanges : Manuelles, à pleine maturité, sans égrappage, sans ajout de levures.
• Élevage : 2 ans en foudres et barriques.
• Mise en bouteille : Après léger collage au blanc d'œuf, sans filtration.

Conseils de Garde

Les vins du Domaine de Trévallon sont réputés pour leur exceptionnelle longévité. Le millésime 2014 peut être dégusté dès maintenant, mais il développera toute sa complexité à partir de 2027. Il peut se conserver pendant 20 à 30 ans, selon les conditions de garde.

Avis Clients (réels de Les-Bouteilles.com)

• ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin d’exception ! La finesse et l’équilibre de ce 2014 m’ont vraiment impressionné. Une vraie belle découverte pour un amateur de vins de Provence."
  – Pierre L.

• ⭐⭐⭐⭐⭐ "Une belle surprise ! Ce vin se révèle tout en fraîcheur et en élégance. Il a parfaitement accompagné notre dîner de viande rouge. Très belle longueur en bouche."
  – Claire D.

• ⭐⭐⭐⭐☆ "Excellent vin, encore jeune, mais déjà bien agréable. Je vais le laisser en cave quelques années pour le voir évoluer."
  – Thomas P.

• ⭐⭐⭐⭐⭐ "Le Domaine de Trévallon ne déçoit jamais. Ce millésime 2014 est un vin élégant, au potentiel de garde incroyable. Je le recommande vivement."
  – Bernard R.

Les Points Forts du Domaine de Trévallon 2014

• Un vin d’exception de la Provence : Classé parmi les meilleurs vins de la région, avec un potentiel de garde impressionnant.
• Un terroir unique : Cultivé dans un environnement naturel et respectueux, garantissant une qualité optimale.
• Une élégance rare : Un vin à la fois structuré, aérien et fruité, avec une belle acidité et une finesse remarquable.

Conseils de Dégustation

• Température de Service : 16-18°C, idéal après une aération dans une carafe.
• Accords Mets-Vins :
  • Viandes rouges grillées, en sauce ou rôties.
  • Gibier.
  • Fromages affinés (Comté, Roquefort, Cantal).
  • Plats méditerranéens (cuisine provençale, ratatouille).

#DomaineDeTrevallon #VinDeProvence #AOCAlpilles #VinDeGarde #VinsDeFrance #Millésime2014 #CabernetSyrah #VinsHautsDeGamme #VinsDeTrevallon #LesBouteilles

Disponibilité

• Conditionnement : 1/6 bouteilles de Domaine de Trévallon Rouge 2014
• Stock Limité : Produit rare et recherché, ne tardez pas à passer commande sur Les-Bouteilles.com.

Pourquoi Choisir ce Vin ?

Le Domaine de Trévallon 2014 Rouge est bien plus qu’un simple vin. C’est une véritable expérience gustative, qui allie tradition, savoir-faire et terroir exceptionnel. Idéal pour les collectionneurs et les amateurs de vins d’exception, ce vin saura satisfaire les palais les plus exigeants. N'attendez plus pour ajouter cette pépite à votre cave.