David Reynaud Crozes-Hermitage 2015 Les Croix

Domaine David Reynaud - Crozes-Hermitage 2015 "Les Croix"

Présentation du produit :

Le Domaine David Reynaud nous offre le Crozes-Hermitage 2015 "Les Croix", un vin rouge d'exception issu de l'appellation Crozes-Hermitage, dans la Vallée du Rhône. Ce 100% Syrah, issu de vignes cultivées en biodynamie, exprime à merveille la typicité du terroir avec puissance et élégance.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Crozes-Hermitage AOP
• Millésime : 2015
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Sols de galets roulés, sables et argiles.
• Vinification : Vendanges manuelles, macération longue, fermentation naturelle, et élevage de 12 mois en fûts.
• Alcool : 13,5% vol
• Certification : Agriculture biodynamique (certifié Demeter)

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge grenat profond.
• Nez : Intense et complexe, mêlant des arômes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), d'épices douces et de violette, avec des notes subtiles de réglisse et de graphite.
• Bouche : Ample et généreuse, avec une belle structure tannique et une fraîcheur équilibrée. La finale est longue, marquée par des saveurs minérales et poivrées.
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Viandes rouges grillées, gibiers en sauce, daube provençale, ou plateau de fromages affinés.

Pourquoi acheter cette cuvée ?

1. Millésime remarquable : 2015 est reconnu comme une année exceptionnelle en Vallée du Rhône, offrant des vins riches et structurés.
2. Engagement biodynamique : Un vin respectueux de l’environnement et du terroir, gage de pureté et d’authenticité.
3. Équilibre et complexité : Un Crozes-Hermitage de grande finesse, parfait pour les amateurs de Syrah expressive.
4. Potentiel de garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant ou conservé jusqu’à 10 ans pour une expérience encore plus riche.

Évaluation Parker 

Pour le Domaine Les Bruyères - David Reynaud Crozes-Hermitage 2015 "Les Croix Vieilles", la note Parker n'est pas spécifiquement mentionnée dans les sources accessibles. Cependant, le vin est très apprécié pour sa structure et son élégance, avec une intensité aromatique typique du Crozes-Hermitage, et il a reçu de bons retours de la critique pour son millésime 2015.

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un grand Crozes-Hermitage, complexe et parfaitement équilibré." (Laurent F., Lyon)
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un régal avec un gibier, très belle découverte." (Isabelle D., Paris)

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Le Domaine David Reynaud - Crozes-Hermitage 2015 "Les Croix" est un vin raffiné, idéal pour les amateurs de Syrah élégante et authentique. Accompagnez-le de mets savoureux pour une expérience unique.