Alain Graillot Saint Joseph 2015

Alain Graillot - Saint-Joseph 2015

Présentation du produit :

Le Saint-Joseph 2015 d'Alain Graillot est un vin rouge d'exception, issu du prestigieux terroir de l’appellation Saint-Joseph, au cœur de la Vallée du Rhône septentrionale. Élaboré à partir de Syrah, il incarne toute la richesse et la finesse de ce cépage, cultivé sur des pentes escarpées et des sols granitiques. Ce millésime se distingue par sa profondeur, sa structure et son potentiel de vieillissement.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Saint-Joseph AOP
• Millésime : 2015
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Sols granitiques et schisteux, caractéristiques de l'appellation Saint-Joseph.
• Vinification : Traditionnelle, avec une macération longue pour extraire toute l'intensité des arômes. Élevage en fûts de chêne pour affiner la texture et apporter des arômes boisés subtils.
• Alcool : 13,5% vol
• Certification : Agriculture raisonnée

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge profond, aux reflets violacés.
• Nez : Un bouquet complexe, mêlant des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), d'épices, de réglisse, avec une touche fumée et minérale.
• Bouche : Une attaque vive et fruitée, suivie d'une structure tannique dense, avec des arômes de fruits sombres et des notes légèrement épicées. La finale est longue et saline, avec une belle fraîcheur.
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Viandes rouges grillées, côte de bœuf, gibier, fromages affinés.

Pourquoi acheter cette cuvée ?

1. Excellence du terroir : Ce vin exprime toute la richesse du terroir de Saint-Joseph, avec une belle profondeur aromatique.
2. Potentiel de garde : Ce millésime 2015 est encore jeune et possède un grand potentiel de vieillissement, se bonifiant sur 10 à 15 ans.
3. Structure et finesse : Un vin élégant avec une belle harmonie entre puissance et finesse.
4. Célébration du cépage Syrah : Un exemple parfait de ce cépage qui donne le meilleur dans la Vallée du Rhône.

Évaluation Parker :

Robert Parker : 91/100 - "Un Saint-Joseph classique, puissant et bien équilibré, avec une belle profondeur et des arômes complexes."

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Saint-Joseph d'une grande finesse, parfait pour les repas de fête." 
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin élégant et structuré, qui se marie parfaitement avec un steak grillé." 

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Le Saint-Joseph 2015 d'Alain Graillot est un vin rouge de grande qualité, riche et complexe, qui incarne parfaitement le caractère de la Syrah du Rhône. Avec son potentiel de garde et son profil aromatique profond, il séduira les amateurs de vins structurés et élégants.