Laurent Combier Crozes-Hermitage Cap Nord 2015

Laurent Combier - Crozes-Hermitage "Cap Nord" 2015

Présentation du produit :

Le Crozes-Hermitage "Cap Nord" 2015 de Laurent Combier est un vin rouge d'exception, 100% Syrah, cultivé dans le nord de l'appellation Crozes-Hermitage. Ce millésime se distingue par sa finesse et sa profondeur, avec un terroir argilo-calcaire qui lui confère une grande typicité. Laurent Combier est reconnu pour son travail précis et respectueux du vignoble, produisant des vins qui allient élégance et structure.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Crozes-Hermitage AOP
• Millésime : 2015
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Sols argilo-calcaires et galets roulés, avec une exposition idéale au nord de l'appellation.
• Vinification : Macération traditionnelle et fermentation en cuves inox. Élevage en fûts de chêne pour développer la complexité.
• Alcool : 13,5% vol
• Certification : Culture raisonnée

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge pourpre profond avec des reflets violacés.
• Nez : Arômes de fruits noirs (cassis, mûre) associés à des notes épicées (poivre, garrigue) et légèrement fumées.
• Bouche : Structurée et élégante, avec des tanins fins et une belle persistance. Saveurs de fruits mûrs, de réglisse, et une touche minérale en finale.
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Viandes grillées, magret de canard, gibier, fromages affinés.

Pourquoi acheter cette cuvée ?

1. Typicité du terroir : Le Cap Nord offre une expression authentique de la Syrah du nord de l'appellation Crozes-Hermitage.
2. Complexité et finesse : Ce vin allie puissance et élégance, idéal pour les amateurs de vins fins et structurés.
3. Capacité de garde : Ce millésime peut se conserver en cave pendant 5 à 8 ans, s'affinant au fil du temps.
4. Vigneron reconnu : Laurent Combier est un vigneron talentueux qui œuvre pour la qualité et l'expression du terroir.

Évaluation Parker :

Robert Parker : 90-92/100 - "Un Crozes-Hermitage élégant avec des arômes intenses de fruits noirs et une grande finesse en bouche."

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin superbe, tout en finesse et en complexité. Une belle découverte !" 
  • ⭐⭐⭐⭐ "Très bon vin, équilibré et agréable. Parfait pour un repas entre amis." 

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Le Laurent Combier Crozes-Hermitage "Cap Nord" 2015 est un vin d'une grande élégance, alliant puissance et finesse. Son expression parfaite du terroir en fait un choix idéal pour les amateurs de Syrah, à déguster dès maintenant ou à conserver pour les années à venir.