Francois Villard Saint Peray Version 2014

François Villard - Saint-Péray Version 2014

Présentation du produit :

Le Saint-Péray Version 2014 de François Villard est un vin blanc remarquable provenant de l’appellation Saint-Péray, au cœur de la Vallée du Rhône. Issu de l'assemblage des cépages Marsanne et Roussanne, ce vin reflète parfaitement le terroir de cette région. Le vin est élevé en barriques pendant 18 mois, dont 35% de fûts neufs, offrant une complexité et une richesse d'arômes exceptionnelles.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Saint-Péray AOP
• Millésime : 2014
• Cépages : 100% Marsanne (principalement), avec une touche de Roussanne
• Terroir : Sols argilo-calcaires typiques de la région
• Vinification : Élevage en fûts de chêne pendant 18 mois sur lies, avec 35% de fûts neufs
• Alcool : 13% vol
• Température de service : 10-12°C
• Garde : À déguster entre 2016 et 2022

Notes de dégustation :

• Robe : Jaune pâle aux reflets argentés, limpide et brillante.
• Nez : Intense et frais, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et des touches florales (acacia, tilleul), soutenues par une minéralité discrète.
• Bouche : Soyeuse, ample, avec une belle vivacité et une structure élégante. Le vin révèle des saveurs de fruits frais et des nuances légèrement beurrées. Une fin de bouche nette et minérale, avec une belle persistance.
• Accords mets-vins : Idéal avec des crustacés, des poissons gras (saumon, thon), ou des fromages à pâte molle.

Pourquoi acheter cette cuvée ?

1. Qualité de l'élevage : L'élevage en fût de chêne confère à ce vin une complexité aromatique qui le distingue.
2. Un vin élégant : Un excellent équilibre entre la rondeur et la fraîcheur, parfait pour les amateurs de vins blancs structurés.
3. Un potentiel de garde : Ce Saint-Péray peut être dégusté dès maintenant ou bien vieillir pour développer davantage ses arômes.
4. Un vin de terroir : Il incarne toute la typicité de la vallée du Rhône et de l'appellation Saint-Péray.

Évaluation Parker et avis clients :

• Robert Parker Wine Advocate : 88/100 - "Un Saint-Péray vif et élégant, équilibré par des arômes de fruits blancs et une texture soyeuse."
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Très agréable, un vin blanc riche et bien structuré. Idéal avec des fruits de mer." 
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin à la fois complexe et facile à boire. Parfait pour un repas d'été." 
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un excellent Saint-Péray, il a séduit mes invités par sa fraîcheur et ses arômes fruités." 

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