Domaine Drevon Côte Rôtie Domaine Rosiers cuvée Besset 2014

Le Côte-Rôtie "Besset" 2014 est le second millésime de cette cuvée parcellaire, issue d’une sélection minutieuse de 5 fûts après un élevage de 18 mois en fûts. Ce vin se distingue par sa richesse et son ampleur, avec une structure généreuse et des tanins suaves qui apportent une belle rondeur en bouche. Bien que puissant, il conserve une grande finesse et une équilibre élégant, avec des arômes de fruits noirs mûrs, de violette et des notes subtiles de poivre et de bois doux. Ce millésime, comme son prédécesseur, montre un potentiel de garde exceptionnel et se développera magnifiquement avec le temps, offrant une complexité toujours croissante.

Le Côte-Rôtie "Besset" du Domaine des Rosiers est une cuvée parcellaire exceptionnelle, produite depuis 2013, issue de la parcelle éponyme située à l'extrémité nord de l'appellation, sur les pentes ensoleillées de Besset, au sud-sud-est d'Ampuis. Cette parcelle de Syrah, d'une superficie de plus d'1,3 hectare, est la plus vaste du domaine et bénéficie d'une exposition optimale. Après des vendanges manuelles et une première sélection rigoureuse, les raisins sont vinifiés séparément, avec un élevage de 18 mois en fûts, dont 50% de barriques neuves. À la fin de l'élevage, une seconde sélection gustative est réalisée pour assembler les meilleurs fûts, créant ainsi un vin d'une grande puissance aromatique, équilibrée par des tannins fins et une belle fraîcheur.

La production est limitée à 1 500 bouteilles par an, ce qui témoigne du soin et de l'attention apportés à cette cuvée d'exception. Le Côte-Rôtie "Besset" 2015 révèle une complexité remarquable avec des arômes de fruits noirs mûrs, d'épices et une minéralité typique de son terroir. Ce vin, au potentiel de garde exceptionnel, est une grande bouteille de vin qui se bonifiera au fil des années. Il incarne le style du domaine, alliant puissance et finesse, et est un témoignage parfait du savoir-faire du Domaine des Rosiers.

La gestion rigoureuse de la vigne et de l'élevage, ainsi que la topographie singulière des parcelles, font de ce vin un véritable artisanat du terroir, avec une production limitée qui en fait une rareté.