Morgon "passerelle 577" 2015 Domaine Mee Godard

J'ai découvert le Beaujolais avec un enthousiasme sincère il y a quelques années, un vin souvent sous-estimé mais riche de surprises et de diversité. Les paysages à couper le souffle, les collines verdoyantes, les villages pittoresques et la beauté naturelle de la région m'ont profondément touchée, tout comme la richesse des terroirs et l'authenticité des vins. C’est ainsi qu’en 2013, j'ai choisi de m’installer à Morgon, une des appellations les plus prestigieuses du Beaujolais, pour produire des vins en parfaite harmonie avec ce terroir unique.

Morgon, réputé pour ses vins puissants, charpentés, et surtout pour leur potentiel de garde, est un endroit où le gamay, cépage principal, trouve toute sa grandeur. Mon objectif est de créer des vins qui allient complexité, élégance et vivacité, en mettant en avant la pureté du fruit et l’expression authentique du terroir. Chaque cuvée est une œuvre artisanale, un témoignage d'une attention minutieuse portée à chaque étape de la production, depuis la culture de la vigne jusqu'à l'élevage des vins.

Je suis convaincue que le travail à la vigne est l’essence même du vin. Ainsi, je veille à respecter des pratiques viticoles durables, cherchant à préserver la biodiversité et à favoriser une approche naturelle dans la conduite du vignoble. À la vigne, je m’engage à cultiver les raisins avec soin, en privilégiant l’équilibre et le respect des cycles naturels. L'objectif est de produire des raisins sains et mûrs, tout en respectant le terroir et les traditions.

Au cuvage, je travaille dans le respect de la matière, cherchant à laisser s’exprimer les caractéristiques uniques du millésime et du terroir. Le processus de vinification est délicat et réfléchi : pas de pressurage excessif, des macérations longues pour extraire les arômes et la couleur, et des élevages qui permettent au vin de se structurer et de se complexifier naturellement. Je n'utilise que des interventions minimes et je privilégie un élevage en fûts ou en cuves pour préserver la pureté et la finesse des arômes.

Comme un artisan passionné, je m’efforce chaque jour de donner le meilleur de moi-même, dans la quête constante de la perfection. Ce travail demande de la patience et de l'humilité, mais il est source d'une immense satisfaction. Produire des vins vivants, authentiques et capables d’évoluer au fil des ans, qui racontent une histoire et qui reflètent le caractère du Beaujolais et de ses terroirs, est pour moi une véritable vocation.

Aujourd’hui, à travers mes vins, j’espère partager avec les autres l’âme du Beaujolais : un terroir généreux, des vins empreints de fraîcheur, de dynamisme et de profondeur, capables de séduire et de surprendre les amateurs de grands vins, tout en honorant le savoir-faire et l’héritage de cette magnifique région.