Cornas Johann Michel 2015
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Cornas Johann Michel 2015
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| Cru | Cornas |
| Type | Ce Cornas se distingue par des arômes intenses de mûre, d'olive noire, d'herbes sauvages, avec des touches de cuir et de violette. En bouche, il présente des saveurs riches et profondes, équilibrées par des épices poivrées et des notes terreuses. |
| Millésime | 2015 |
| COULEUR | Rouge |
| NOTE PARKER | 90 |
| Format | Bouteille de 75cl |
Résumé
Le Cornas Johann Michel 2015 est élaboré à partir de 100 % de Syrah. Il se distingue par des arômes intenses de mûre, d'olive noire, d'herbes sauvages, avec des touches de cuir et de violette. En bouche, il présente des saveurs riches et profondes, équilibrées par des épices poivrées et des notes terreuses. Apréciable dès maintenant avec des perspectives d'amélioration jusqu'en 2030.
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Description
Cornas Johann Michel 2015
Présentation du produit
Le Cornas Johann Michel 2015 est un vin rouge d'exception, issu de la prestigieuse appellation Cornas, dans la vallée du Rhône. Ce vin est élaboré à partir de Syrah et reflète parfaitement le terroir du cru, avec une grande complexité aromatique et un excellent potentiel de garde. Johann Michel est reconnu pour son approche précise et respectueuse de la biodynamie, produisant des vins qui allient finesse et puissance.
Caractéristiques
- Appellation : Cornas
- Millésime : 2015
- Cépage : 100% Syrah
- Sol : Schistes et granites
- Vinification : Macération traditionnelle, élevage en fûts de chêne
- Format : 75 cl
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans
Dégustation
- Robe : Rouge profond aux reflets violacés.
- Nez : Arômes de fruits noirs (mûre, cassis), avec des touches d'olive noire, d'herbes sauvages, et des notes subtiles de cuir et de violette.
- Bouche : Vin riche, structuré, avec des tannins souples et soyeux. On y retrouve des saveurs intenses de fruits mûrs et d'épices poivrées. La finale est longue, avec des touches de minéralité et une grande persistance aromatique.
Pourquoi le choisir ?
- Complexité et richesse : Ce Cornas offre une palette aromatique complexe, avec une belle longueur en bouche.
- Un vin de garde : Il présente un potentiel de vieillissement impressionnant, jusqu'à 15 ans, avec une évolution continue.
- Accords gastronomiques : Parfait pour accompagner des viandes rouges, des gibiers ou des fromages affinés.
- Référence du terroir : Johann Michel est une figure de proue dans la production de Cornas biodynamiques, garantissant une qualité irréprochable.
Évaluation Parker
Ce vin a reçu une note de 90/100, saluant sa profondeur et son potentiel de garde.
Avis
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