Jean Luc Colombo Cornas Vallon de l'Aigle 2013
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Jean Luc Colombo Cornas Vallon de l'Aigle 2013
0,00 € la bouteille
| Cru | Cornas |
| Type | Ce Cornas possède des arômes de fruits noirs, d'épices et de cuir, il se distingue par ses tanins structurés et sa longue finale minérale. |
| Millésime | 2013 |
| COULEUR | Rouge |
| NOTE PARKER | 93 |
| Format | Bouteille de 75cl |
Résumé
Le Cornas Vallon de l'Aigle 2013 de Jean-Luc Colombo est un vin puissant et complexe, issu de Syrah cultivée dans un terroir schisteux de la vallée du Rhône. Avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de cuir, il se distingue par ses tanins structurés et sa longue finale minérale. Ce vin offre un excellent potentiel de garde, se développant pleinement entre 2025 et 2035.
Description
Jean-Luc Colombo Cornas Vallon de l'Aigle 2013
Présentation du produit
Le Cornas Vallon de l'Aigle 2013 de Jean-Luc Colombo provient de vignes de Syrah âgées d'environ 70 ans, cultivées dans un petit vignoble de 0,74 hectare. Ce vin est une expression pure et concentrée du terroir de Cornas, vinifié avec une touche de bois neuf et élevé en fûts pour une maturation de plusieurs années.
Caractéristiques
- Appellation : Cornas
- Millésime : 2013
- Cépage : 100% Syrah
- Sol : Schistes, à forte pente, exposition sud
- Vinification : Vinification traditionnelle avec élevage en fûts de chêne
- Format : 75 cl
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans
Dégustation
- Robe : Rouge profond, avec des reflets noirs.
- Nez : Complexe, avec des arômes de fruits noirs mûrs, épices, et des touches de cuir et de tabac.
- Bouche : Puissante et pleine, avec des saveurs de fruits noirs, de poivre, et des tanins souples mais structurés. Une belle longueur et une finale minérale qui persiste.
Pourquoi le choisir ?
- Un vin rare et complexe : Produit uniquement lors de millésimes exceptionnels.
- Un grand potentiel de garde : Ce vin se développe et s'améliore avec l'âge, atteignant sa pleine maturité entre 2025 et 2035.
- Accords gastronomiques parfaits : À associer avec des viandes rouges grillées, du gibier ou des fromages affinés.
- L'excellence de Jean-Luc Colombo : L'un des vignerons les plus respectés de la vallée du Rhône, reconnu pour sa maîtrise de la Syrah.
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