Dubreuil Fontaine Volnay 2013
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Dubreuil Fontaine Volnay 2013
0,00 € la bouteille
| Cru | bourgogne : volnay |
| Type | Ce Pinot noir offre des arômes délicats de fruits rouges et de violette. En bouche, sa texture veloutée et soyeuse est harmonieuse, avec une belle fraîcheur et une chair tendre et douce. |
| Millésime | 2013 |
| COULEUR | Rouge |
| NOTE PARKER | 90 |
| Format | Bouteille de 75cl |
Résumé
Le Volnay 2013 du Domaine Dubreuil Fontaine reflète l’élégance et la finesse de son terroir, situé au sud de la commune, sur des sols de marnes blanches. Ce Pinot noir tardif offre des grains concentrés et serrés, produisant un vin aux arômes délicats de fruits rouges et de violette. En bouche, sa texture veloutée et soyeuse est harmonieuse, avec une belle fraîcheur et une chair tendre et douce.
Description
Dubreuil Fontaine Volnay 2013
Présentation du produit
Le Volnay 2013 du Domaine Dubreuil Fontaine est un vin rouge issu de l'appellation Volnay, réputée pour ses vins élégants et soyeux. Ce millésime est élaboré à partir de Pinot Noir, cépage emblématique de Bourgogne, cultivé sur des sols argilo-calcaires et marneux, conférant au vin finesse et profondeur.
Caractéristiques
- Appellation : Volnay
- Millésime : 2013
- Cépage : 100% Pinot Noir
- Sol : Argilo-calcaire et marneux
- Vinification : Fermentation traditionnelle et élevage en fûts de chêne français (20-30% neufs).
- Format : 75 cl
- Potentiel de garde : 5 à 12 ans
Dégustation
- Robe : Rouge rubis brillant.
- Nez : Subtil et élégant, mêlant des arômes de fruits rouges (framboise, cerise), de violette et une légère touche épicée.
- Bouche : Fine et harmonieuse, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale, persistante, révèle des notes minérales et épicées.
Pourquoi le choisir ?
- Élégance et finesse : Représente parfaitement le style féminin et raffiné de l'appellation Volnay.
- Vin de garde : Un potentiel d'évolution remarquable pour un plaisir prolongé.
- Accords mets-vins : Sublime avec des volailles rôties, des viandes blanches ou des fromages doux.
- Savoir-faire reconnu : Domaine Dubreuil Fontaine, synonyme de tradition et d'excellence en Bourgogne.
Accords gastronomiques
Ce vin accompagne parfaitement :
- Volaille rôtie (pintade, canard).
- Viande rouge grillée ou en sauce.
- Fromages affinés comme le Brie ou le Comté.
Avis
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